Τι είδαν περισσότερο οι φίλες και οι φίλοι της σελίδας μας τον μήνα που πέρασε; Οι πρώτες θέσεις μοιράστηκαν σε αλμυρές και γλυκές συνταγές, που όλες είναι επίκαιρες και για τον Οκτώβριο! Παρόλο που οι αναρτήσεις με τα μενού είναι πολύ δημοφιλείς, η ανάρτηση αφορά μόνο συνταγές. Στο κολάζ περιλαμβάνονται κι άλλες δημοφιλείς, αν κάποια σας ενδιαφέρει μπορείτε να μας τη ζητήσετε!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Μελιτζάνες, διατήρηση στην κατάψυξη
Μαρμελάδα δαμάσκηνο με εύκολο και γρήγορο τρόπο
Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Μαρμελάδα σύκο
Διατήρηση 7 λαχανικών εποχής
Κρασάτες μπριζόλες στο τηγάνι
Γλυκό δαμάσκηνο στον φούρνο
Κέικ καρότου, το vegan μας!
Κόψιμο μούστου και μουσταλευριά!
Αμυγδαλωτά μπισκότα από το Βενεράτο Ηρακλείου
Για άλλη μια φορά σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη, τις επισκέψεις και τα σχόλια εδώ και στα social media της σελίδας! Περνάμε δύσκολα στην περιοχή μας αλλά θα συνεχίσουμε τις αναρτήσεις μας και σ’ αυτές τις συνθήκες. Ευχαριστούμε πολύ και για τη συμπαράσταση που εκφράζετε με κάθε τρόπο στον τόπο μας!
Καλό μήνα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
