Στο πρώτο μενού του Σεπτέμβρη τα πιάτα εξακολουθούν βέβαια να είναι καλοκαιρινά! Με τις ντομάτες στα καλύτερά τους, φτιάχνουμε κοκκινιστά πιάτα και σαλάτες που τις περιέχουν.
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 1-9-2019
Αίγα με βλίτα
Δευτέρα 2-9-2019
Ζυμαρικά στο φούρνο
Τρίτη 3-9-2019
Κόκκινα γιουβαρλάκια
Τετάρτη 4-9-2019
Ρεβίθια
Πέμπτη 5-9-2019
Κουνελάκι τηγανητό (και ψευτοπιλαφάκι)
Παρασκευή 6-9-2019
Ρεβιθοπίλαφο
Σάββατο 7-9-2019
Ψάρι σαβόρε
Σαλάτες
Αμπελοφάσουλα
Κρητική χωριάτικη πατατοσαλάτα
Μακαρονοσαλάτα
Πιπεριές Φλωρίνης ξιδάτες
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Τηγανητές πατάτες με τυρί
Ψευτοπίλαφο
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Μπουρεκάκια με ξινομυζήθρα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Ρυζόγαλο με ζελέ λεμόνι
Γλυκό σταφύλι ραζακί (πάνω σε γιαούρτι)
Κέικ 1-2-3-4
Εύκολη μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα
Καλά να είστε, καλά να περνάτε!
Καλό μήνα από αύριο!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
