Μενού 4: Από 20-1-2018 ως 26-1-2018

Μενού εβδομάδας

Φτάσαμε κιόλας στο μενού 4! Ακόμη προχθές μου φαίνεται πως είχαμε Πρωτοχρονιά, αλλά οι μέρες περνούν. Προτάσεις εποχής και γι αυτήν την εβδομάδα! Ελπίζουμε να τις βρείτε ενδιαφέρουσες και χρήσιμες!

Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές

Κυριακή 20-1-2019

Ψητό κατσαρόλας

Δευτέρα 21-1-2019

Χωριάτικη ομελέτα με πατάτες και ξινομυζήθρα ή φέτα

Τρίτη 22-1-2019

Χόντρος ή ρύζι με σύγλινα

Τετάρτη 23-1-2019

Ρεβίθια, αρωματική σούπα

Πέμπτη 24-1-2019

Γιουβέτσι με κεφτέδες στο φούρνο

Παρασκευή 25-1-2019

Χειμωνιάτικο τουρλού

Σάββατο 26-1-2019

Φιλέτα ψαριού με ελιές

Σαλάτες

Απλή παντζαροσαλάτα

Βραστά χόρτα

Χειμωνιάτικη σαλάτα με φιλέτο καπνιστού κοτόπουλου

Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές

Τηγανητά μανιτάρια

Χυλόφτα, γλυκιά ή αλμυρή

Ξεσκέπαστη μαραθόπιτα φούρνου

Εύκολη αρωματική τυρόπιτα με φύλλο κρούστας

Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα

Μηλόπιτα χωρίς ψήσιμο

Πανεύκολο κέικ μήλου

Κουλουράκια κανέλας

Κουμπανάκια ή λουκούμια Κρήτης

Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!