Μενού 46#: Από 1-10-2017 ως 7-10-2017

Μενού εβδομάδας

Έτοιμο και σήμερα το μενού μας. Φθινοπωριάζει και προσαρμοζόμαστε… Νέες είσοδοι στο μενού μας τα λαχανικά εποχής, χωρίς να αγνοούμε τα τελευταία καλοκαιρινά! Ελπίζουμε ότι βοηθούμε με τις προτάσεις μας .

Κλικ στις φωτογραφίες

Κυριακή 1-10-2017

Μοσχάρι ή βοδινό σε ένα ιδιότυπο στιφάδο!

Δευτέρα 2-10-2017

Λαχανόρυζο

Τρίτη 3-10-2017

Ψάρι στο φούρνο με πατάτες

Τετάρτη 4-10-2017

Πρασοσέλινο ντελμπιέ

Πέμπτη 5-10-2017

Μακαρόνια με κιμά

Παρασκευή 6-10-2017

Ρεβύθια

Σάββατο 7-10-2017

Ομελέτα με πατάτες και ξινομυζήθρα ή φέτα

Σαλάτες

Παντζάρια με σάλτσα ταχινιού

Πολύχρωμη με λάχανα και καρότα!

Βραστά αντίδια

Συνοδευτικά, συμπληρώματα, λιχουδιές

Ρεβυθοκεφτέδες

Ξινόχοντρος σούπα

Κρεμμυδοκαλίτσουνα

Μπουρεκάκια με κιμά

Τηγανητή κολοκύθα σαβόρε

Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα

Λουκουμάδες, αλλά με φρούτα!

Τα πανεύκολα μυζηθροπιτάκια τηγανιού χωρίς φύλλο

Κέικ ή cup cakes με κίτρινη κολοκύθα

Μπισκότα κανέλας

Καλό Σαββατοκύριακο, καλή εβδομάδα και καλό μήνα από αύριο!

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Στην παρούσα φάση, είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο τμήμα "Λαϊκός πολιτισμός και Νεότερη Πολιτιστική Κληρονομιά" του ΕΑΠ. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!