Έτοιμο το μενού μας κι αυτή την εβδομάδα! Πάρτε κάποιες ιδέες και αλλάξτε τη σειρά αν σας βολεύει!
Κλικ στις φωτογραφίες!
Κυριακή 18-6-2017
Κυριακάτικο ψητό
Δευτέρα 19-6-2017
Η πιο ελαφριά μακαρονάδα μου!
Τρίτη 20-6-2017
Ας μπαϊλντίσουμε σήμερα!
Τετάρτη 21-6-2017
Ξερά κουκιά έτσι ή αλλιώς!
Πέμπτη 22-6-2017
Γεμιστά με κιμά!
Παρασκευή 23-6-2017
Χόντρος με καλοκαιρινά λαχανικά μετά ή άνευ χοχλιών!
Σάββατο 24-6-2017
Ψάρια μαρινάτα
Σαλάτες
Βλίτα και στίφνος με κολοκυθάκια
Πατατοσαλάτα (θα μπορούσε να είναι και κύριο πιάτο…)
Παντζαροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού
Συμπληρώματα, συνοδευτικά και λιχουδιές
Καλοκαιρινά χορτοπιτάκια με βλίτα
Αρωματική τυρόπιτα με όμορφο σχήμα!
Γαρίδες σαχανάκι
Γλυκά
Χαλβάς. Σαπουνέ.
Παστελάκια! Πολλά!
Και βύσσινο γλυκό για τα παγωτά μας!
Καλό Σαββατοκύριακο!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Στην παρούσα φάση, είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο τμήμα "Λαϊκός πολιτισμός και Νεότερη Πολιτιστική Κληρονομιά" του ΕΑΠ. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
