Επίκαιρες και τον Μάρτιο!
Για άλλον ένα μήνα μας τιμήσατε –και με το παραπάνω- με τις επισκέψεις και τα σχόλιά σας. Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη. Τόσο τα νηστίσιμα όσο και τα αποκριάτικα εδέσματα προσέλκυσαν πολλές επισκέψεις! Οι προτάσεις μας για το Αποκριάτικο Τραπέζι και το Τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας “σάρωσαν”, αλλά εδώ περιλαμβάνουμε όπως πάντα μεμονωμένες συνταγές. Ελπίζω όσοι τις δοκιμάσατε να μείνατε ευχαριστημένοι, να βγήκε αυτό που περιμένατε! Τα πρώτα σχόλια που πήραμε πάντως ήταν ιδιαίτερα επαινετικά.
Έχουμε και λέμε λοιπόν…
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
-
Χταπόδι κρασάτο με 3 υλικά
-
Κέικ καρύδας χωρίς βούτυρο και αυγά
-
Κρητικά κόλλυβα
-
Ζαχαροκουλουράκια
-
Αφράτες τυρόπιτες τηγανιού
Την δωδεκάδα του κολάζ της κεντρικής φωτογραφίας συμπλήρωσαν οι υπόλοιπες δημοφιλείς συνταγές. Αν σας ενδιαφέρει κάποια ζητείστε την εδώ με σχόλιο.
Σας ευχαριστούμε και πάλι!
Καλό μήνα, καλή Σαρακοστή!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Στην παρούσα φάση, είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο τμήμα "Λαϊκός πολιτισμός και Νεότερη Πολιτιστική Κληρονομιά" του ΕΑΠ. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
