…σε κρητική έκδοση!
Επειδή εκτός από τα γλυκά τυροπιτάκια πολύ μας αρέσουν και τα αλμυρά,
επειδή μια από τις πρόσφατες συνταγές με τυρί που εμφανίστηκαν στα blogs που διαβάζω ήταν το τυρόψωμο –πρόταση για την Τυρινή του Peter,
επειδή είχα λίγη ακόμη από την ξινομυζήθρα που είχα αγοράσει τελευταία και δεν έφτανε για τίποτα άλλο,
το έφτιαξα απόψε και σας το προτείνω !
Η συνταγή και η διαδικασία είναι του Peter του γνωστού blogger-καλοφαγά και άριστου πρεσβευτή της ελληνικής κουζίνας. Άλλαξα τα τυριά της γέμισης με 1 κούπα ξινομυζήθρα στη θέση της φέτας και μισή κούπα τριμμένη κρητική γραβιέρα αντί κασέρι. Τα μυρωδικά του πηγαίνουν πολύ και είναι εύκολο και νόστιμο.Tην επόμενη φορά θα βάλω και λίγη λιαστή ντομάτα, ίσως και λίγες ελιές. Νομίζω ότι θα του πηγαίνουν.
Πήρα χθες και τα δωράκια μου από την Ξανθή .Την ευχαριστώ πολύ . Το τσάι είναι ιδιαίτερα αρωματικό και τα μαφινοθηκάκια είναι πολύ καλής ποιότητας.Η πασχαλίτσα είναι υπέροχη! Και στη δοκιμή είδα ότι δεν χάνει ούτε λεπτό!
Ευχαριστώ Ξανθή. Να είσαι γερή και να έχεις πάντα τη διάθεση και την δυνατότητα να είσαι τόσο δοτική ακόμη και με ανθρώπους που δεν γνωρίζεις!
Αχ έφτιαξες τα ψωμάκια του Peter κι εγώ τα έχω βάλει στο μάτι.Θα τα φτιάξω όταν θα είμαστε όλοι στο σπίτι να τα ευχαριστηθούμε ζεστά.
Χάρηκα που παρέλαβες τα δωράκια σου, κι όπως σου ξαναείπα δεν έχουν μεγάλη αξία αλλά έχουν την αγάπη μου.
Καλά να περάσετε!!
Vita, eides ti oraia (kai eukolo) pou einai h syntagh? H Kritikh paralaghi bgeikai telia kau se efharisto gia ta kala sou logia!
Συγχαρητήρια κορίτσια, Ξανθή και Vita!!! Είσαστε δύο από τις αιτίες που είμαι περήφανη που είμαι μέρος και μέλος αυτής της μπλογκοπαρέας!!!
Κι εμένα μου αρέσουν αυτά τα ψωμάκια!!Αα και να χαρείς τα δωράκια σου!!
λατρεύω τη ξινομυζήθρα, οπότε το πόσο θα 'θελα καναδυό ψωμάκια εννοείται!!!!!
Με γεια και με χαρά τα δωράκια σου!!
Το είδα το ψωμάκι του Peter και το … έβαλα στο μάτι!
Καλές Απόκριες, Καλά Κούλουμα!
Να περάσεις πολύ όμορφα!!
Τέλεια τα ψωμάκια Vita μου. Είναι όμως και τα υλικά που πάιζουν ρόλο έτσι?
Με γεια τα δωράκια σου!Το ψωμάκι σου έγινε πολύ λαχταριστό!
Καλά κούλουμα, καλά να περάσετε:)
ΠΕΡΑΣΑ ΝΑ ΣΟΥ ΕΥΧΗΘΩ ΚΑΛΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!!
ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙΣ!!
ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ!!
Ξανθή έγιναν πολύ ωραία! Εξαφανίστηκαν με κάποια από τα τσαγάκια σου 🙂
Πέτρο η συνταγή σου εκτιμήθηκε και την απολαύσαμε όλοι
Μαρινάκι ευχαριστούμε πολύ. Εσύ είσαι πολύ καλή γι αυτό βλέπεις με θετικό τρόπο όλους γύρω σου καλή μου.
Αθηνά να τα φτιάξεις όποτε μπορέσεις.Και οι δυο εκδοχές πρέπει να είναι πολύ καλές.
Γαστερόπληκτη και έχει τόσες πολλές εφαρμογές η ευλοημένη 🙂
Έλενα ευχαριστώ! Επίσης κορίτσι μου.
Κατερίνα είναι τόσο αφράτη η ζύμη που πιστεύω ότι με οποιαδήποτε γέμιση θα τρώγεται ευχάριστα.Αλλά και τα μυρωδικά ταιριάζουν πολύ.
Mia maria ευχαριστώ πολύ!Το φάγαμε ζεστό και ήταν πολύ νόστιμο.
Λούρδη σε ευχαριστώ πολύ και εύχομαι τα αυτά!