Καλοκαιρινά καθημερινά πιάτα με υλικά που βρίσκουμε σχεδόν παντού, εύκολα συνοδευτικά, καλοκαιρινές σαλάτες και δροσερά επιδόρπια απαρτίζουν το μενού μας και αυτήν την εβδομάδα! Σε όσους έχουν αρχίσει τις διακοπές τους ευχόμαστε να περνούν καλά όπου κι αν είναι!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 7-7-2019
Παστίτσιο
Δευτέρα 8-7-2019
Φασολάκια λαδερά
Τρίτη 9-7-2019
Μπουτάκια κοτόπουλου στη γάστρα
Τετάρτη 10-7-2019
Φάβα
Πέμπτη 11-7-2019
Κεφτεδάκια με σάλτσα
Παρασκευή 12-7-2019
Ιμάμ μπαϊλντί
Σάββατο 13-7-2019
Φιλέτα ψαριού με κάππαρη
Σαλάτες
Βλίτα με κολοκυθάκια και πατάτες
Αμπελοφάσουλα σαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
Σαλάτα με αλμύρα ή κρίταμο
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Τηγανητές πατάτες
Τηγανητές μελιτζάνες
Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια
Τυρόπιτες με εξαιρετικό φύλλο χωρίς πλάστη!
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Μικρά κέικ μπανάνας με ελαιόλαδο και σοκολάτα
Μωσαϊκό ή σαλάμι
Κουλουράκια γάλακτος!
Δροσερό αναψυκτικό βασιλικού ή λουΐζας
Καλά να είστε, καλά να περνάτε!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
