Έτοιμο και σήμερα το μενού της εβδομάδας! Προτάσεις εποχής για να πάρετε κάποιες ιδέες. Χαιρόμαστε που το βρίσκετε χρήσιμο και ενδιαφέρον.
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 15-7-2018
Κρέας με φασολάκια
Δευτέρα 16-7-2018
Ντολμαδάκια
Κι έτσι, τα περίφημα κρητικά!
Τρίτη 17-7-2018
Καπρικό, το Αγιομαρινιάτικο ψητό!
Τετάρτη 18-7-2018
Γίγαντες πλακί
Πέμπτη 19-7-2018
Μακαρόνια με κιμά
Παρασκευή 20-7-2018
Μελιτζάνες με ξινομυζήθρα ή φέτα
Σάββατο 21-7-2018
Σαρδέλες ψητές στο φούρνο με αμπελόφυλλα
Σαλάτες
Βλίτα βραστά με ντομάτα
Κρητική σαλάτα με γλιστρίδα
Μελιτζανοσαλάτα
Συνοδευτικά- συμπληρώματα-λιχουδιές
Σάντουιτς με απάκι και κρέμα τυριού
Κολοκυθάκια τηγανητά
Καλοκαιρινές χορτόπιτες με βλίτα
Τυρί σαγανάκι
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές
Κέικ με χαρουπάλευρο
Κουλουράκια τηγανιού (και για την παραλία!)
Καλό Σαββατοκύριακο, καλά να περνάτε!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
