Έτοιμο το εβδομαδιαίο μενού μας! Οι επισκέψεις -πολυήμερες ή μονοήμερες -στις παραλίες άρχισαν και γενικώς μύρισε θάλασσα! Μπήκαν λοιπόν αρκετά θαλασσινά στις προτάσεις μας αυτή την εβδομάδα.
Κλικ στις φωτογραφίες!
Κυριακή 9-7-2017
Κλασικό ψητό με πατάτες!
Δευτέρα 10-7-2017
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Τρίτη 11-7-2017
Αυγά τυλιγμένα με κιμά
Τετάρτη 12-7 -2017
Γεμιστά
Πέμπτη 13-7-2017
Κοτόπουλο με χόντρο (σπασμένο στάρι)
Παρασκευή 14-7-2017
Τσιγαριαστά βλίτα με κολοκύθια
Σάββατο 15-7-2017
Σαρδέλες στα κληματόφυλλα
Σαλάτες
Πρώτη και καλύτερη μια περιποιημένη χωριάτικη με τον τρόπο που συνηθίζει κάθε νοικοκυρά!
Επί πλέον:
Βλίτα και στίφνος με κολοκυθάκια
Μελιτζανοσαλάτα
Καρπουζοσαλάτα
Συμπληρώματα, συνοδευτικά και λιχουδιές
Τηγανητές πατάτες με τριμμένο τυρί
Κολοκυθοκεφτέδες
Καλαμαράκια τηγανητά
Ανθοκούλουρα
Γλυκά
Το «τύπου μιλφέιγ» μας που είναι πολύ δημοφιλές!
Το εύκολο και οικονομικό «μαρμπρέ» ψυγείου
Κουλουράκια με χαρουπάλευρο και για την παραλία!
Καλό Σαββατοκύριακο!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
