Καλοκαιρινά υλικά στο μενού της εβδομάδας. Στα πιάτα, στις σαλάτες, στα γλυκά μας! Λιχουδιές για τα παιδιά που δίνουν εξετάσεις και φαγάκια που συνήθως αρέσουν στους εφήβους και στους νεαρούς ενήλικες. Οι προτάσεις μας λοιπόν είναι εδώ και αυτήν την εβδομάδα. Καλό μήνα!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Κυριακή 2-6-2024
«Σφακιανό γιαχνί» με τηγανητές πατάτες
ή μοσχαράκι λεμονάτο με πατάτες “μπλούμ”
Δευτέρα 3-6-2024
Φασολάκια λαδερά
Τρίτη 4-6-2024
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο
Τετάρτη 5-6-2024
Ρεβίθια κόκκινα!
Πέμπτη 6-6-2024
Κοτόπουλο με πιπεριές
Παρασκευή 7-6-2024
Ρεβιθοπίλαφο
Σάββατο 8-6-2024
Ψάρι με βλίτα
Σαλάτες
Βλίτα με κολοκυθάκια και πατάτες
«Τσιμπιτά» ραδικάσταχα
Πολύχρωμη με ντοματίνια
Πατατοσαλάτα
Τζατζίκι
Συνοδευτικά-συμπληρώματα-λιχουδιές
Ομελέτα φούρνου με κολοκυθοανθούς
ή Ομελέτα με φρέσκα κρεμμυδάκια
Ντάκος
Ντοματοκεφτέδες με γραβιέρα
Ζυμαρόπιτα ή αλευρόπιτα
Γλυκά-επιδόρπια-βουτήματα
Φραουλόπιτα στα γρήγορα!
Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές
«Βραστό» κέικ σοκολάτας (βάζουμε και λίγο παγωτό από δίπλα 😉 )
Αφράτα γλυκά ψωμάκια με μαρμελάδα
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
