Έτοιμο το μενού μας και γι αυτή την εβδομάδα που αρχίζει βέβαια από αύριο αφού οι δυο προηγούμενες μέρες καλύφθηκαν από τις προηγούμενες προτάσεις μας. Νηστίσιμα πιάτα για το Πρωτοβδόμαδο… Μια ολιγοήμερη αποχή από το κρέας χρειάζεται σε όλους… Οι μη νηστεύοντες μπορούν να συμπληρώσουν τα πιάτα τους με λίγο τυρί ή ένα τηγανητό ψαράκι.
Κλικ στις φωτογραφίες
Τρίτη 28-2-2017
Αρακάς λαδερός
Τετάρτη 1-3-2017
Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Πέμπτη 2-3-2017
Σουπιές με σπανάκι
Παρασκευή 3-3-2017
Πρασόρυζο
Σάββατο 4-3-2017
Γαριδομακαρονάδα
Αν νηστεύετε το λάδι δοκιμάστε την Τετάρτη ή την Παρασκευή την αλάδωτη ταχινόσουπά μας
Ταχινόσουπα
Συμπληρώματα-λιχουδιές
Με τηγανητές πατάτες και την πράσινή μας σαλάτα νόστιμα νηστίσιμα αλείμματα
Άλειμμα ταχινιού
ή κόκκινης πιπεριάς
Πράσινη σαλάτα με άγρια χόρτα
Βρουβόπιτες
Γλυκά
Ταχινοπιτάκια
το πιο πορτοκαλένιο νηστίσιμο κέικ
Καλή Σαρακοστή σε νηστεύοντες και μη νηστεύοντες!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
