Τι είδαν περισσότερο οι επισκέπτες μας τον μήνα που πέρασε;
Τα κολοκύθια είχαν την τιμητική τους, τόσο στην πρώτη δεκάδα όσο και στην εικοσάδα που φαίνεται στο κολάζ της πρώτης φωτογραφίας. Αυτόν τον μήνα επικράτησαν οι αλμυρές συνταγές, όχι άδικα αφού τα καλοκαιρινά λαχανικά προσφέρονται για πολλές δοκιμές. Από τα γλυκά, έκλεψε τις εντυπώσεις η φραουλόπιτα (και λόγω ευκολίας αφού φτιάχνεται στο multi) και κάποιες «κλασικές αξίες» του site που θα δείτε παρακάτω!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές!
1. Χορτόπιτα με βλίτα
2. Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
3. Φραουλόπιτα στο multi!
4. Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο (VIDEO)
5. Οι τέλειοι κολοκυθοκεφτέδες της Ρένας
6. Μαρμελάδα κεράσι με πολύ εύκολο τρόπο
7. Γλυκό ψυγείου με κριμ κράκερς (cream crackers) και κρέμα άνθους αραβοσίτου
8. Μπουρέκι: αυθεντική παλιά συνταγή
9. Η πιο εύκολη τυρόπιτα (VIDEO)
10. Κέικ γιαουρτιού 1-2-3-4
Σας ευχαριστούμε κι αυτόν τον μήνα για την εμπιστοσύνη, τις πολλές επισκέψεις (παρά τα τεχνικά προβλήματα που μας ταλαιπώρησαν), και για τα σχόλια που διατηρούν ζωντανή την επικοινωνία μας!
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!