Μενού 25 #: Από 7-5-2017 ως 13-5-2017

Μενού εβδομάδας

Πάλι εδώ με τις προτάσεις για την εβδομάδα που έρχεται. Ο καιρός ζεσταίνει, τα πιάτα μας γίνονται λίγο πιο ελαφριά και τα γλυκά μας πιο δροσερά! Πιάτα με κάποια υλικά που τελειώνουν και άλλα με κάποια υλικά πρωτοφανίστικα…

Κλικ στις φωτογραφίες!

Κυριακή 7-5-2017

«Ζακυνθινό» κουνέλι με κρητικά τυριά

Δευτέρα 8-5-2017

Μακαρονάδα με τα πρώτα καλοκαιρινά λαχανικά

Τρίτη 9-5-2017

Για όσο βρίσκουμε ακόμη τσιγαριαστά χόρτα, εδώ με γιουβαρλάκια

Τετάρτη 10-5-2017

Κλασικοί γίγαντες στο φούρνο

Πέμπτη 11-5-2017

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα

Παρασκευή 12-5-2017

Αγκινάρες με γιαούρτι: η νοστιμιά της απλότητας

Σάββατο 13-5-2017

Τηγανητά μπακαλιαράκια

Σαλάτες

Πανταροσαλάτα με σάλτσα ταχινιού

Πατατοσαλάτα αλοιφή

Σταμναγάθι με σάλτσα αβοκάντο

Συμπληρώματα και λιχουδιές

Αλμυρό κέικ με ελαιόλαδο

Μια νόστιμη πιπερόπιτα!

Τηγανητοί γίγαντες

Γλυκά

Με φρυγανιές και φρούτα!

Και με γιαούρτι, το πιο εύκολο και οικονομικό!

Καλή εβδομάδα!

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!