Ανοίγει αύριο το Τριώδιο… Εν αναμονή της επόμενης αποκριάτικης εβδομάδας, στο μενού μας συμπεριλάβαμε λίγες μυρωδιές Αποκριάς. Μυζηθρόπιτες, φρικασέ με ασκολύμπρους κλπ… Τα πολλά αποκριάτικα από βδομάδα! Δεν λείπει βέβαια και το μεζεδάκι μας λόγω Τριωδίου στις προτάσεις για λιχουδιές πιο κάτω.
Κλικ στη φωτογραφία κάθε συνταγής
Κυριακή 5-2-2017
Αρνάκι ή κατσικάκι με ασκολύμπρους
Δευτέρα 6-2-2017
Πρασόρυζο
Τρίτη 7-2-2017
Ψάρι με πατάτες, λεμόνι και ρίγανη στο φούρνο
Τετάρτη 8-2-2017
Ρεβίθια
(αυτή την εποχή είναι καλύτερα ντελμπιέ, και βράζουμε λίγα παραπάνω για την Παρασκευή…)
Πέμπτη 9-2-2017
Κουνέλι ή κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι
Παρασκευή 10-2-2017
Ρεβιθοκεφτέδες
Σάββατο 11-2-2017
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Σαλάτες
Με ρόκα ή σταμναγκάθι και σάλτσα με αβοκάντο
Πορτοκαλοσαλάτα
Συνοδευτικά, λιχουδιές, συμπληρώματα
Επειδή άνοιξε είπαμε το Τριώδιο, ένα μεζεδάκι στο τηγάνι χρειάζεται κάποια στιγμή…
Κοψιδάκια αρνίσια στο τηγάνι
Μια ξεσκέπαστη μαραθόπιτα
Οφτές πατάτες
Χορτοκαλίτσουνα στο φούρνο
Γλυκά
Αναποδογυριστή μηλόπιτα
Και φυσικά κάποια μυζηθροπιτάκια από τα πολλά που έχουμε στο site
Εδώ τα μαλεβυζιώτικα…
Υπενθυμίζουμε την συμμετοχή μας στα FOOD BLOG AWARDS 2016 του ΒΗΜΑgourmet.
Θα ήταν τιμή μας να μας ψηφίσετε!
Επιλέγετε τσεκάροντας με κλικ το τετραγωνάκι μπροστά από το CretanGastronomy, συμπληρώνετε το email σας λίγο παρακάτω, και κλικάρετε στη λεξούλα Done!
Εδώ:
Σας ευχαριστούμε!
Καλό Σαββατοκύριακο και καλή εβδομάδα!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
