Σπιτική συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα ή απλά σιρόπι πορτοκαλιού

Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια. Με το αποφλοιωτή παίρνουμε σε κορδέλες τις φλούδες δύο πορτοκαλιών.

Στύβουμε τα πορτοκάλια και περνούμε από σήτα το χυμό τους.Βάζουμε σε κατσαρόλα τη ζάχαρη το νερό και τις φλούδες και τα βράζουμε για 5-7 λεπτά (από την ώρα που θα αρχίσει ο βρασμός).

Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να συμπυκνωθεί το διάλυμά μας σε πυκνό σιρόπι. Αφαιρούμε τον αφρό που μαζεύεται στα τοιχώματα της κατσαρόλας.Δοκιμάζουμε το δέσιμο ως εξής: βάζουμε σε ένα κουταλάκι λίγο και το αδειάζουμε μέχρι να μείνουν 2-3 σταγόνες πάνω του. Αυτές τις στάζουμε σε ένα πιατάκι. Αν διατηρούν το σχήμα τους και δεν σκορπούν άτακτα, είναι έτοιμο.Το αφήνουμε να  κρυώσει ελαφρά και το αδειάζουμε σε αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια. Τον διατηρούμε στο ψυγείο.

Αν θέλουμε να το χρησιμοποιήσουμε σαν αναψυκτικό, το αραιώνουμε σε αναλογία 1:3 (1 μέρος σιρόπι-3 μέρη νερού).