Δεν ήμουν εκεί παρόλο που το ήθελα πολύ από την πρώτη στιγμή που έμαθα για τη διοργάνωσή του. Οι υποχρεώσεις που είχα το συγκεκριμένο Σάββατο δεν γινόταν να αναβληθούν.Έτσι, προς μεγάλη μου λύπη το έχασα…
Ήταν μια θαυμάσια ιδέα της κυρίας Βίκυς Κουμάντου του tasteFULL και του κ.Δέτση της “Εντέλεια-Πληροφορική”
Όταν είδα ότι μπορούσα να στείλω κάτι για κέρασμα σκέφτηκα να στείλω κάτι που να μην μπαγιατεύει ,να μη λερώνει, να μην χαλάει ,να μεταφέρεται με κούριερ ,να μην καταστρέφεται αν κατά τη μεταφορά αναποδογυρίσει το κουτί , κλπ κλπ κλπ. Κατέληξα στα ανεβατά κουλουράκια και στα κρίθινα κουλουράκια διαίτης
Το θέμα της παραλαβής τους στην Αθήνα και του σερβιρίσματός τους στην αίθουσα της εκδήλωσης δεν ήταν και τόσο εύκολο. Κι εκεί φάνηκε η προσωπική φροντίδα και η διάθεση εξυπηρέτησης από τους διοργανωτές. Με ένα τηλεφώνημα η κ. Κουμάντου , ανέλαβε να τα κάνει όλα, παρά τον αδιαμφισβήτητο φόρτο εργασίας και τον απειροελάχιστο χρόνο που είχε την προτελευταία μέρα της διοργάνωσης.Κυρία Κουμάντου και κύριε Δέτση σας ευχαριστώ.
Οι διοργανωτές δεν ήταν οι τελετάρχες μιας απρόσωπης εκδήλωσης. Ήταν οι φίλοι, οι άνθρωποι που σαν να γνωριζόμασταν από πάντα ανέλαβαν όλα αυτά που δεν θα μπορούσα εγώ να κάνω. Και τα έκαναν καλύτερα από μένα.
Ευχαριστώ Κική! |
Είδα ένα μέρος της εκδήλωσης από το livestream (τα λέγαμε μάλιστα με τη Μανουσίνα και τη Λίνα) και στεναχωρήθηκα για άλλη μια φορά που δεν ήμουν εκεί. Όχι για τα χρήσιμα που μάθανε όσες και όσοι βρέθηκαν στο camp.Δεν τα υποτιμώ μα δεν ήταν το πρωτεύον. Στεναχωρήθηκα γιατι ήθελα να γνωρίσω τις φίλες που με καλωσόρισαν αυθόρμητα από την αρχή της δημιουργίας αυτού του blog.Πιστεύω όμως ότι η 16η Οκτωβρίου είναι μόνο η αρχή…
Η δεύτερη συγκίνηση ήρθε μετά το τέλος της εκδήλωσης .Πολλές φίλες σκέφτηκαν να βγάλουν φωτογραφία τον μπουφέ και μάλιστα η Κική είχε την καλοσύνη να μου στείλει φωτογραφίες με τα κουλουράκια μου. Αλλά και την Ξανθή που της ζήτησα να χρησιμοποιήσω δικές της φωτό, και δέχτηκε πολύ πρόθυμα.
Ευχαριστώ Κική! |
Ας είστε καλά όλοι! Δείξατε σε όσους λείπαμε ό,τι περισσότερο μπορούσατε από αυτό που ζήσατε, και το κυριότερο μας δημιουργήσατε την επιθυμία να είμαστε κι εμείς εκεί στο επόμενο.
(Πώς να μη ζηλέψει κανείς μια τέτοια παρέα;) Ευχαριστώ Ξανθή! |
Και αφού δεν έχω συνταγή σήμερα,πάρτε ένα απλό αλλά gourmet κρητικό κερασματάκι….
Μελωμένα σύκα και ώριμη κεφαλογραβιέρα Κρήτης!
Update 22.40
Μόλις πήρα το email από την Μπέττυ που ευχαρίστως μου επιτρέπει να χρησιμοποιήσω και δική της φωτογραφία.Το blog της ήταν το πρώτο στο οποίο είδα ανταπόκριση από το camp και είχε και φωτό από το κέρασμά μου.
Δείτε τι ωραία φωτογραφία!
|
Ευχαριστώ Μπέττυ! |
ΥΣ. Τα ανεβατά, όταν γίνουν με μαγιά, είναι πολύ ωραιότερα τις πρώτες μέρες .Δεν ρίσκαρα όμως να τα κάνω με προζύμι – με το οποίο διατηρούνται πιο πολύ- γιατί όσες το χησιμοποιούν θα ξέρουν ότι αυτό κάνει ότι θέλει και μπορεί να μην ανέβαινε στην ώρα του!
Ax Vita μου, σε αγαπώ και ας μή σε ξέρω!!!Μέσα απο τα γραπτά σου μόνο!!Εστειλες κεράσματα ,υπενθυμίζοντας σε ολους το μεγαλείο της Κρητικής φιλοξενίας, την μεγάλη αγγαλιά της Κρήτης!!!και χαίρομαι ιδιαίτερα που επέλεξες τα ανεβατα κουλουράκια!!εχω κάνει πολλές απο τις συνταγές σου , αλλά αυτή την θεωρώ κορυφαία!!!Νάσαι πάντα καλά !!!!
Εγώ αυτά τα κουλουράκια τα δοκίμασα!!!κι ήταν πολύ ωραία.
Σε ευχαριστούμε πολύ για το κέρασμα αλλά και για το αποψινό τι πιο ωραίο από Κρητική γραβιέρα!!
Καλό βράδυ.
Ένα από τα λίγα κεράσματα που πρόλαβα να δοκιμάσω ήταν τα ανεβατά. Για την ακρίβεια, πάνω που μαζεύανε τα τραπέζια, πηρα 2 κουλουράκια για να τα φάω μετά και ήταν μούρλια. Μετάνιωσα που δεν δοκίμασα και τα άλλα! Του χρόνου εύχομαι να είμαστε όλοι εκεί, γιατί αυτό νομίζει άξιζε πιο πολύ απ' όλα!
Εγώ τα είδα, και αμέσως σε σκέφτηκα, πριν καλά διαβάσω ταμπέλες και τα συναφή. Και όπως η Κική πήρα δύο για μετά, που τα έφαγε ο κανακάρης μου στον δρόμο της επιστροφής για το σπίτι, αφού έκανε την σχετική στάση (μιας ώρας) στην παιδική χαρά. Δεν ξέρω πως ήταν. Δεν τα δοκίμασα, αλλά αφού τα έφαγε ο Θ. είμαι σίγουρη πως ήταν πολύ νόστιμα.
Ριρή μου!Τι παινέματα είναι αυτά.Σ΄ευχαριστώ πολύ!
Ξανθή για άλλη μια φορά σ΄ευχαριστώ για όλα
Κική σ' ευχαριστώ και για τα καλά λόγια και γι όλα τ' άλλα.
Πηνελόπη μου πράγματι αρέσουν στα παιδάκια γιατί είναι αφράτα.Έχουμε κι εμείς ένα μωρό στην οικογένεια 2 χρόνων και του αρέσουν πολύ.Είναι και πολύ υγιεινά οπότε ιδανικά για παιδάκια!
Στην επόμενη συνάντηση, θα είμαστε εκεί!!!! Μπράβο για τα κεράσματα!!Φιλάκια
Vita μου, σ'ευχαριστώ που είσαι μέλος αυτής της παρέας, που έστω κι αν δεν γνωριζόταν προσωπικά ένοιωθε πως είχε διαβάσει κάτι από τη ψυχή, ο ένας του άλλου. Η ένωση ήταν η πιο όμορφη στιγμή του camp. Η ενέργεια στο χώρο ήταν τέτοια που φούσκωνε ψυχές με ικανοποίηση και φώτιζε πρόσωπα! Ναι είχα τρελλή δουλειά, ναι κοιμόμουν 4ώρες κάθε βράδυ την τελευταία εβδομάδα, αλλά η έννοια μου ήταν σε όλους τους bloggers, να καταλάβουν, να υπενθυμίσω, να φροντίσω ό,τι χρειαζόντουσαν. Φρόντισα τα κουλουράκια σου με την ίδια προσοχή που φρόντισα το δικό μου κέρασμα. Κι ένοιωσα προσωπική τιμή που μπήκες στο κόπο να στείλεις από μακριά κέρασμα, για να είσαι μαζί μας στο μπουφέ. Επίσης δοκίμασα και τα δύο καλούδια σου και ήταν εξαιρετικά. Τα κρίθινα κουλουράκια είναι ξεχωριστά καλή συνταγή. Αυτά στη Ν.Υόρκη θα έσπαγαν ταμεία!!! Αθάνατη Κρήτη. Θα οργανώσω σεμινάριο κρητικής κουζίνας! Μάντεψε ποιά θα διδάξει σφακιανόπιτες 🙂
μη διαβάζω για κεφαλογραβιέρα και γραβιέρα Κρήτης.Δεν έχω παράπονο τα πάντα βρίσκω εδώ και δε μου λείπει τίποτα,αλλά τις ελληνικές αγάπες μου δεν τις ξεχνώ.Χθες φίλεψα κόσμο και άνοιξα τη ρακή που μου'χαν φέρει απ΄το Ηράκλειο…αχχχ νοσταλγώ 🙂
καλή βδομάδα σου εύχομαι
Μανουσίνα κορίτσι μου, πρώτα ο Θεός να λέμε…δεν θα το χάσουμε το επόμενο
Κυρία του tasteFULL, αγαπητή Βίκυ τιμή μου που περάσατε από δω. Σας ευχαριστώ πολύ για όσα κάνατε για να είναι εκεί τα κεράσματά μου.Είδα πόσο τα προσέξατε.
Είναι πολύ σημαντικό να έχω τόσο καλή κριτική από μια μαγείρισσα που εκτιμώ πάρα πολύ.Σας ευχαριστώ.
Και λοιπόν κλπ, έχεις δίκιο.Κάποια προϊόντα -όχι μόνο της Κρήτης- δεν παράγονται αλλού εκτός από τον τόπο που τα γεννά, ή αν παράγονται δεν έιναι ίδια.
Να προσέχεις με τις ρακές.Δεν είναι αθώες 🙂
Όταν βλέπει κάποιος κάτι σαν κι αυτό:
http://www.newsbomb.gr/koinonia/story/troxaio-stin-petrou-ralli
τις πιο πολλές φορές το περνά απαρατήρητο ή λέει ένα "θέε μου φύλαξε…"
άν αφορά όμως 22χρονα παιδιά φίλων που σπουδάζουν στην πρωτεύουσα, αν τα γνωρίζει, αν γνωρίζει τις μανάδες και τους πατεράδες τους, βιώνει τραγωδία…