Εσείς πήρατε ταραμά;
Μπορεί άλλος να προτιμά το χταπόδι, άλλος τις σουπιές, άλλος τις γαρίδες, άλλος διάφορα άλλα θαλασσινά οικονομικά ή τσουχτερά, όμως όλοι σίγουρα πήραμε ταραμά και χαλβά (ε, και μακαρόνια όπως φαίνεται από τα ράφια των Σούπερ Μάρκετ 😉 ) ! Γι αυτό και συγκέντρωσα εδώ τις συνταγές με ταραμά. Βλέπω ότι ταραμοσαλάτες και ταραμοκεφτέδες αναζητούν σήμερα στο site οι φίλες και οι φίλοι μας, οπότε η ανάρτηση πιστεύω ότι θα τους διευκολύνει! Εντάξει, η μακαρονάδα είναι δική μου πρόταση!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές
Ταραμοσαλάτα κλασική
Ταραμοσαλάτα με αβοκάντο
Ταραμοκεφτέδες κλασικοί
Ταραμοκεφτέδες με την ταραμοσαλάτα που περίσσεψε
Μακαρονάδα με ταραμά ή με τρίμμα αυγοτάραχου!
Καλά να είστε, καλά να περάσετε!
Βρείτε μας:
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
