Οι προτάσεις μας για την εβδομάδα που έρχεται περιέχουν και πάλι νηστίσιμα και μη νηστίσιμα πιάτα. Δείτε το μενού μας, ίσως κάποιες ιδέες μας διευκολύνουν τις αποφάσεις σας ως προς το τι θα βάλετε στις κατσαρόλες σας!
Κλικ στις φωτογραφίες
Δευτέρα 26-3-2018
Εύκολη χειμωνιάτικη μακαρονάδα (παραλείψτε το απάκι και το τυρί αν νηστεύετε…)
Τρίτη 27-3-2018
Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι στη γάστρα
Τετάρτη 28-3-2018
Γίγαντες στο φούρνο
Πέμπτη 29-3-2018
Χταπόδι με κριθαράκι
Κεφτέδες με πατάτες στην κατσαρόλα
Παρασκευή 30-3-2018
Αγκιναροκούκια
Σάββατο 31-3-2018
Χοχλιοί με στάρι ή με ρύζι
Σαλάτες
Ποικιλία με πρασινάδες…
Παπούλες!
Συμπληρώματα και λιχουδιές
Αγνιόπιτες αλλιώς…
Ομελέτα με αγκινάρες
Αλμυρή τούρτα με χορτόπιτες
Γλυκά-Επιδόρπια-Βουτήματα
Σοκολατένιο κέικ
Και σε νηστίσιμη εκδοχή
ή πορτοκαλένιο, νηστίσιμο
Και σταφιδόψωμα νηστίσιμα πλασμένα σαν λαζαράκια!
Καλή εβδομάδα σε όλους!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Στην παρούσα φάση, είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο τμήμα "Λαϊκός πολιτισμός και Νεότερη Πολιτιστική Κληρονομιά" του ΕΑΠ. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
