Οι 5 πιο δημοφιλείς συνταγές του μήνα που πέρασε!

Η πρότασή μας

Κάποιες απ’ αυτές, διαχρονικά δημοφιλείς!

Το περγαμόντο, το κέικ λεμονιού και τα γιουβαρλάκια είναι ούτως ή άλλως από τις συνταγές της σελίδας μας που είναι διαχρονικά αγαπητές. Ποτέ δεν απουσιάζουν από τις δημοφιλείς αναρτήσεις αυτής της εποχής (και όχι μόνο)! Αυτό το μήνα -σύμφωνα με τα analytics- στην πρώτη πεντάδα ήρθε και η ανάρτηση για το φύλλο γιαουρτιού με τον ιδιαίτερο τρόπο ανοίγματος αλλά και η εντελώς καινούρια ανάρτηση για τον τρόπο που βράζουμε τα χόρτα ώστε να μείνουν πράσινα. Σας ευχαριστούμε!

Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές!

Περγαμόντο γλυκό του κουταλιού

Απλό κέικ λεμονιού με ελαιόλαδο

Φύλλο γιαουρτιού για πίτες με άλλο τρόπο ανοίγματος

Πώς βράζουμε χόρτα και λαχανικά για να μείνουν πράσινα

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Καλό μήνα!

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Στην παρούσα φάση, είναι μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο τμήμα "Λαϊκός πολιτισμός και Νεότερη Πολιτιστική Κληρονομιά" του ΕΑΠ. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!