Οι 5 πιο δημοφιλείς συνταγές του Απρίλη δεν ήταν μόνο πασχαλινές! Βέβαια το πρώτο δεκαπενθήμερο “σάρωσαν” τα λυχναράκια και τα φετινά εύκολα τσουρέκια με μαγιά, αλλά τις τελευταίες μέρες ανέτρεψαν την σειρά το συκαλάκι ,η απαλή κρέμα μαστίχας και η κολοκυθόπιτα που είναι από τις δημοφιλέστερες συνταγές μας, κάνει από τώρα την είσοδό της στα δημοφιλή! Βέβαια, δεν μπόρεσε ακόμη να πάρει την πρωτιά από τα κουλουράκια. Ακόμη και σήμερα τα επισκέφτηκαν πάνω από 100 φίλοι!
Κλικ στις φωτογραφίες
Τα πασχαλινά μας κουλουράκια!
Συκαλάκι γλυκό
Για 5-6 μέρες ακόμη τα συκαλάκια θα είναι κατάλληλα για γλυκό. Την Κυριακή έχουμε συνταγή που θα αγαπήσουν πολλοί οι φίλοι τους…
Κληματόφυλλα στην κατάψυξη
Ανάλαφρη κρέμα μπισκότου, αρωματισμένη με μαστίχα
Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Ευχαριστούμε για τις επισκέψεις και τις θεάσεις τους παλιούς και τους νέους φίλους της σελίδας!
Καλά να περνάτε!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
