Skip to content
cretangastronomy.gr
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Συνταγές
    • Όλες οι συνταγές
    • Αλμυρά
      • Αλμυρές πίτες & τάρτες
      • Ζυμαρικά & ρύζι
      • Κρέας
      • Κυρίως
      • Λαδερά
      • Λαχανικά & χόρτα
      • Ορεκτικά & μεζέδες
      • Όσπρια
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Συνοδευτικά
      • Ψάρι & θαλασσινά
    • Γλυκά
      • Γλυκές πίτες & τάρτες
      • Κέικ
      • Κουλουράκια & βουτήματα
      • Κουταλιού/κομπόστες/μαρμελάδες
      • Κρέμες
      • Με φρούτα
      • Σιροπιαστά/ταψιού
      • Σοκολάτα
      • Ψυγείου/τούρτες/παγωτά
    • Υλικά & Μυστικά
      • Αυγά
      • Μέλι
      • Ξινόχοντρος
      • Πετιμέζι
      • Τυριά
      • Φρούτα
      • Χαρούπι
      • Χοχλιοί
      • Ψωμιά & ζύμες
    • VIDEOS
    • Παραδοσιακά
      • Κρητικά
      • Μικρασιάτικα
      • Πανωμερίτικα
    • Ειδική διατροφή
      • Vegan/vegetarian
      • Νηστεία
      • Χωρίς γλουτένη
    • Εύκολες & γρήγορες
    • Οικονομικές
    • Με λίγα υλικά
    • Κρήτη: Αυτοσχεδιαστικός Περίπλους
    • Διεθνή
    • Γιορτινά
      • Απόκριες
      • Πάσχα
      • Χριστούγεννα
      • Άλλες γιορτές
    • Ποτά/σιρόπια
    • Νερό Ζαρός
    • Πώς φτιάχνουμε
    • Βασικές παρασκευές
    • Διατήρηση τροφίμων
    • Διάφορα
  • ΑΡΘΡΑ
    • Όλα τα άρθρα
    • Γαστρονομικά νέα
    • Διατροφή & υγεία
    • Οινικός περίπλους
    • Έξω από την κουζίνα
    • Διαγωνισμοί
  • ΓΛΩΣΣΑΡΙ
  • ΓΙΑ ΕΜΑΣ

Ετικέτα: ΧΟΡΤΑ

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Χορτοκεφτέδες με βλίτα

Καλοκαιρινά πεντανόστιμα ψευτοκεφτεδάκια!  Οι ψευτοκεφτέδες και γενικά τα τηγανητά λαχανικά σε πολλές και διάφορες εκδοχές είναι από τα πιο αγαπημένα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Βλίτα τσιγαριαστά με αυγά

Ένα πιάτο εποχής στα γρήγορα! «…τόσες μέρες κλεισμένοι έχουμε μαγειρέψει, ζυμώσει και ψήσει πολύ, κάτι γρήγορο, εύκολο και γευστικό είναι […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Αλμυρά

Γουρουνάκι ή αρνάκι με σταμναγκάθι στη γάστρα

Παραδοσιακός συνδυασμός, με νέο τρόπο μαγειρέματος!  Η σημερινή συνταγή είναι μια από τις φετινές μας προτάσεις για το γιορτινό τραπέζι. […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Αλμυρά

Παστός μπακαλιάρος με σπανάκι, πατάτες και αρωματικά χόρτα

Εξαιρετικός συνδυασμός, και είναι εποχής! Μερικές φορές σκέφτομαι  πως εμείς εδώ μαγειρεύουμε τον μπακαλιάρο σχεδόν με όσους τρόπους τον μαγειρεύουν […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Ρεβίθια με πράσα και σπανάκι, στη γάστρα ή στην κατσαρόλα

Ρεβίθια με πράσα και σπανάκι, στη γάστρα ή στην κατσαρόλα Διάβασα λοιπόν κάπου πως η κρητική κουζίνα είναι εξ ορισμού […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Αλμυρά

Κρέας με βλίτα και κολοκυθάκια

Καλοκαιρινό, απολαυστικό πιάτο σε κόκκινη και σε λευκή εκδοχή!  Αχ αυτά τα βλίτα! Πόσο νόστιμα είναι και πόσο πολύτιμα τώρα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Δυο σαλάτες με αλμύρα: της θάλασσας και της στεριάς!

Δροσιά και φρεσκάδα στο τραπέζι μας! Είχα την εντύπωση ότι το  κρίταμο , το χορταράκι του γιαλού που βρίσκω στα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Αλμυρά

Αβρωνιές (οβριές) με αυγά μάτια και κρεμώδες τυρί

Και ξεχνάμε το σφουγγάτο! Δεν συνηθίζω συχνά εκφράσεις όπως «συγκλονιστικό», «ανυπέρβλητο»,  «το καλύτερο» και άλλες τέτοιου τύπου για τις συνταγές […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Γιαχνερά (τσιγαριαστά) χόρτα: προετοιμασία και διατήρηση στην κατάψυξη

Μια «πράσινη» ανάρτηση όλο άρωμα! Χρόνια  είχαμε στην περιοχή μας να έχουμε τέτοια αφθονία χόρτων. Βρουβοχρονιά λένε οι γειτόνισσές μου. […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Σαλάτα γουλωτό ροδίκιο (ραδίκιο)

Το πιο νόστιμο ραδίκιο! «Σου ‘φερα μια χαχαλιά* ροδίκιο γουλωτό, μα να μη το βράσεις να το χαραμίσεις με μια […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Μαντιλίδες ντερμπιγιέ (με αλευρόξιδο)

“Σαν ανθίσει η μαντιλίδα δε μυρίζει αποσπερίδα”! Οι μαντιλίδες που όταν ανθίσουν σηματοδοτούν την Άνοιξη, είναι μια βρώσιμη πρασινάδα όταν […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Βλίτα βραστά με ντομάτα

Τα βλίτα ταιριάζουν με την ντομάτα!   Πολύ συχνά συνηθίζω να σερβίρω τα βραστά βλίτα με ωμή σάλτσα ντομάτας εκτός […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Αλμυρά

Ψάρι με βλίτα στο φούρνο

Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Οι τακτικοί αναγνώστες της σελίδας ξέρουν ότι δεν κάνω συχνά τέτοιες προτροπές, αλλά ειδικά αυτή τη συνταγή […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Αβρωνιές με αυγά, ομελέτα εποχής

Ένα σφουγγάτο πολυτελείας! Πολλές δεν είχαμε φέτος μέχρι τώρα.  Τόσες όμως όσες χρειάστηκαν για να φτιάξουμε από μια φορά τα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Αλμυρή «τούρτα» με χορτόπιτες (VIDEO)

Για καθημερινά και γιορτινά τραπέζια! Μια διαφορετική χρήση για τις χορτόπιτες  που σίγουρα θα στολίσει τα τραπέζια μας!  Παλιότερα έφτιαχνα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Το γιαχνάκι: γιαχνερά χόρτα με πατάτες και (ή χωρίς) χοχλιούς

Το πιο χαρακτηριστικό σαρακοστιανό κρητικό πιάτο! Για την πρώτη νηστίσιμη ανάρτηση της φετινής Σαρακοστής διάλεξα το πιο νόστιμο, το πιο […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

Vegan/vegetarian

Πώς βράζουμε χόρτα και λαχανικά για να παραμείνουν πράσινα

Δεν είναι καθόλου δύσκολο! Τελευταία αρκετές  φίλες  της σελίδας, μάλλον νέες μαγείρισσες με ρώτησαν με σχόλια ή με inbox μηνύματα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Recipe Image

VIDEOS

Χορτόσουπα βελουτέ με ξυδάτο κρητικό λουκάνικο (VIDEO)

Για τα γιορτινά τραπέζια, για τα οικογενειακά δείπνα!   Οι σούπες ανοίγουν πάντα ευχάριστα ένα φιλικό τραπέζι ειδικά το Χειμώνα. […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Πρόσφατες

Εικόνα Συνταγής

Τούρτα αμυγδάλου

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞
Εικόνα Συνταγής

Ζυμαρόπιτα με ξινόχοντρο ή τραχανά

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞
Εικόνα Συνταγής

Πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα σύκα και dressing πορτοκαλιού

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞
Εικόνα Συνταγής

Σιροπιαστό κέικ με κάστανα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Δημοφιλείς

Εικόνα Συνταγής

Πράσινη σαλάτα με αποξηραμένα σύκα και dressing πορτοκαλιού

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞
Εικόνα Συνταγής

Οι πιο δημοφιλείς αναρτήσεις του 2020, κι ένα μεγάλο «ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ»!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞
Εικόνα Συνταγής

Τυροπιτάκια με φέτα, τα «κρουασάν» της θείας Στασίας!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞
Εικόνα Συνταγής

Νηστίσιμο κέικ μήλου στο μπλέντερ ή στο multi! (VIDEO)

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞
  • Αρχική
  • Επικοινωνία
  • Όροι χρήσης
  • Πολιτική προστασίας

Μείνε σε επαφή μαζί μας!

All rights reserved © 2021 cretangastronomy.gr

Έχουμε βραβευτεί στο Food Blog Awards