Τα ντολμαδάκια της Μεγάλης Πέμπτης
Έθιμο παλιό, καθιερωμένο πιάτο! Μνήμες παλιές, με κουζίνες πεντακάθαρες μα ακατάστατες… Καλοσιδερωμένα τα κουρτινάκια στο παραθύρι, γυαλισμένα τα μπακίρια, κολλαρισμένες […]
Έθιμο παλιό, καθιερωμένο πιάτο! Μνήμες παλιές, με κουζίνες πεντακάθαρες μα ακατάστατες… Καλοσιδερωμένα τα κουρτινάκια στο παραθύρι, γυαλισμένα τα μπακίρια, κολλαρισμένες […]
Νηστίσιμο εντελώς αυτή την εβδομάδα το μενού μας. Μέχρι το μεσημέρι του Μεγάλου Σαββάτου οι προτάσεις μας. Θα ακολουθήσουν «πασχαλινές […]
Ένας εξαιρετικός συνδυασμός! Έχουμε ξανασυζητήσει κι άλλη φορά εδώ τον συνδυασμό παντός είδους χορταρικών με αυγά και τη δημιουργία σφουγγάτων […]
Ακόμη ένα παραδοσιακό «τσιγαριαστό», από τα πιο αρωματικά! Είναι η εποχή τους, είναι το αγαπημένο μου αρωματικό, ταιριάζουν με όλα […]
Πράσινα και τρυφερά σαν φρέσκα! Ο Σεπτέμβριος είναι εκτός των άλλων και μήνας αποθήκευσης. Τα πλούσια ελέη του καλοκαιριού και […]
Παλιά και σύγχρονα, διαχρονικά! Θα πρέπει να ήταν την προ-προηγούμενη εβδομάδα όταν ένα από τα newsletters από μαγειρικές σελίδες του […]
Η νόστιμη(;) εξέλιξη μιας άνοστης ντοματόσουπας! Η λάτρα της Μεγαλοβδομάδας είχε τελειώσει τη Μεγάλη Πέμπτη και λαμποκοπούσαν τα πάντα: από […]
Μενού για την Κυριακή των Βαΐων και τη Μεγαλοβδομάδα το σημερινό. Για την Μεγάλη Εβδομάδα επέλεξα να ξεχωρίσω τα νηστίσιμα […]
Έχουμε μπει για τα καλά στην Άνοιξη παρόλο που ο καιρός εξακολουθεί να είναι χειμωνιάτικος. Ανοιξιάτικα λαχανικά όμως υπάρχουν στις […]
Με γιορτή και μάλιστα διπλή αρχίζει η εβδομάδα και το μενού μας προσαρμόζεται… Εκτός από τις συνολικές προτάσεις που υπάρχουν […]