Παλαιινό, νόστιμο και χορταστικό πιάτο Σε άκρως παραδοσιακές γεύσεις θα πάμε σήμερα. Ίσως και ξεχασμένες από τους νεώτερους. Όμως όσες […]
Κατηγορία: Παραδοσιακά
Τυρόψωμο μαργαρίτα
Αλμυρό σνακ για παιδιά και μεγάλους! Καλές οι πίτες αλλά και οι πιο «ψωμένιες» τυρολιχουδιές έχουν τη χάρη τους. Μπορεί […]
Πέντε μπουγάτσες για να γλυκάνουμε τον καινούριο χρόνο!
Το έχω ξαναγράψει το έθιμο (αναλυτικά θα το δείτε στην πρώτη από τις παρακάτω συνταγές): Εμείς στο Ηράκλειο (από την […]
Βασιλόπιτα κέικ με κρεμόριο
Μια καινούρια βασιλόπιτα για το 2024! Ελάχιστες είναι οι χρονιές που δεν έχω προτείνει μια καινούρια βασιλόπιτα από το site. […]
Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Το φαγάκι της Δευτέρας… Κι ενώ λοιπόν τις Κυριακές συνήθως ανεβάζω γλυκό, ξέχασα αλλού το τετράδιο των σημειώσεων με τα […]
Αλευροχαλβάς με τον πιο εύκολο τρόπο
Γλυκό 5 υλικών, σε ελάχιστο χρόνο! Σας το έχω ξαναπεί πως όταν ακούσω να κουβεντιάζουν για συνταγές, ακόμη κι αν […]
Μελομακάρονα-μπουκίτσες γεμιστά με καρύδι
Μίνι μελομακάρονα, υπέροχες γλυκές μπουκίτσες! Μη μου πείτε πως δεν έχετε δει σχετικά reels! Κυκλοφορούσε όλον τον προηγούμενο μήνα στο […]
Μοσχαράκι με πράσα, μελιτζάνες και κολοκυθάκια
Ένα «τουρλού» με ολίγον από κρέας… Τα καλύτερα προκύπτουν καμιά φορά από αναπάντεχους συνδυασμούς της στιγμής, από τα ξεκαθαρίσματα του […]
Ρεβίθια με μελιτζάνες
Ό,τι πρέπει για το -παρατεταμένο- αποκαλόκαιρο… Ένας εξαιρετικός συνδυασμός με τα τελευταία υπαίθρια μελιτζανάκια του καλοκαιριού. Ναι, μη σας φαίνεται […]
Μουστοκούλουρα αφράτα με άρωμα μαστίχας
Μαλακά μυρωδάτα μουστοκούλουρα σε ελάχιστο χρόνο! Μια έκπληξη με περίμενε ανακατεύοντας παλιές κάρτες μνήμης της φωτογραφικής μου μηχανής τις προάλλες… […]
