Το υπέροχο κόκκινο! Όλα ίσα και αυτή τη φορά όλα ήταν 250… Έτσι λέει η συνταγή μου την αναλογία για […]
Κατηγορία: Με λίγα υλικά
Μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, σε 10 λεπτά! (VIDEO)
Πλήρες, χορταστικό, νόστιμο πιάτο, και σε νηστίσιμη εκδοχή! Για την ακρίβεια, σπιτικό μακαρόνι σε 10 λεπτά! Όχι, δεν είναι αυτό […]
Φάβα «τηγανητή» με ντοματίνια και κάππαρη
Η εξέλιξη μιας παραδοσιακής συνταγής… Η φάβα είναι για την οικογένειά μου ένα από τα πιο αγαπημένα όσπρια. Την σερβίρω […]
Αρνάκι στη λαδόκολλα (VIDEO)
Ψητό “λουκούμι”, στον σπιτικό φούρνο! Κρεοφαγίας εβδομάδα αυτή που διανύουμε, με κορύφωση την Πέμπτη και την Κυριακή της Κρεατινής που […]
Ξινόκρεμα με 2 υλικά και πολλές εφαρμογές!
Αλμυρές και γλυκές! Δηλαδή όχι ακριβώς ξινόκρεμα, είναι πολύ ήπια η ξινίλα της. Μια απαλή βελουδένια κρέμα είναι, που μπορούμε […]
Ψωμί με ζύμωμα ή χωρίς ζύμωμα και με ελάχιστη μαγιά
Όλα όσα έμαθα ζυμώνοντας με μαγιά! Παρόλο που η νέα φόρμα του site έχει τη ρύθμιση «Jump to recipe» για […]
Κατσικάκι ή αρνάκι με τα μάραθα
Ακόμη ένα παραδοσιακό «τσιγαριαστό», από τα πιο αρωματικά! Είναι η εποχή τους, είναι το αγαπημένο μου αρωματικό, ταιριάζουν με όλα […]
Ξίδι ροδιού
Για να νοστιμίσουμε τις γιορτινές μας σαλάτες! Αυτή η ανάρτηση δεν έπαιρνε αναβολή! Επειδή το ξίδι που παρουσιάζω εδώ σήμερα […]
Κριτσίνια με μαγιά
Τα πιο τραγανά κριτσίνια μου! Εξ αναβολής θα έλεγα πως είναι αυτή η ανάρτηση… Έτοιμη την είχα για την προηγούμενη […]
Γαύρος στον φούρνο
Υγιεινός και νόστιμος! Γαύρος στον φούρνο σήμερα η συνταγή μας. Το ψάρι τον Νοέμβριο είναι άφθονο. Δεν είναι τυχαίο που […]