Γαστρονομικά νέα

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Μια σημαντική διοργάνωση για την προβολή της Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Μια μικρή φωτογραφική παρουσίαση και λίγα λόγια για όσα είδαμε!

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Εξαιρετικά κρητικά εδέσματα 

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Τυροζούλι: Ζωντανή τυροκόμιση από ειδικούς

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Με παρουσία και συμμετοχή Γερμανών σεφ και ιστορικών της διατροφής

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

 

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Μια κριτική επιτροπή με μεγάλο κύρος! 

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Είχαμε την τιμή να μιλήσουμε με μερικούς από τους καλύτερους γνώστες της κρητικής κουζίνας και της κρητικής διατροφής

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Αλλά και με  Γερμανούς  Σεφ που συμμετείχαν στο Φεστιβάλ (εδώ αντιπρόεδρος Γερμανικής Λέσχης Αρχιμαγείρων) 

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Ο ιθύνων νους του Φεστιβάλ σε πολλούς ρόλους

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Είπαμε και τα δικά μας…

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Αλλά απολαύσαμε την εκδήλωση και ως επισκέπτες

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

5ο Παγκρήτιο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας

Και του χρόνου! 

 

 

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!

Μετάβαση στο περιεχόμενο