Πέρασαν κιόλας τρία χρόνια από την πρώτη ανάρτηση σ’ αυτό το blog.
6 Ιουλίου 2010.
Ξεκίνησα νομίζοντας ότι γνώριζα πολλά πράγματα για την κρητική κουζίνα. Διαπιστώνω ότι ότι είναι ατελείωτα όσα δεν ξέρω.
Απολαμβάνω ακόμη την ενασχόληση με το blog, το ψάξιμο και τις συζητήσεις με παλιές μαγείρισσες, τις πληροφορίες από παραγωγούς, την ανακάλυψη παλιών σχεδόν ξεχασμένων τεχνικών και συνταγών.
Μα περισσότερο από όλα με ευχαριστεί η αποδοχή που έχει αυτή η προσπάθεια από τις υπόλοιπες foodbloggers και από τους πάρα πολλούς πια αναγνώστες.
385 αναρτήσεις,
8451 σχόλια,
656 αναγνώστες από τον blogger,
4119 από το facebook!
Σας ευχαριστώ …
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
Πολύχρονο το ωραίο σου μπλογκ!
Ευχαριστώ Κική μου! Ήσουν από τις πρώτες που με υποδέχτηκες πολύ ζεστά!
Να είσαι καλά να μας χαρίζεις τις υπέροχες μαγειρικές ιδέες σου…
Ευχαριστώ πολύ. Ανταποδίδω την ευχή και δηλώνω το θαυμασμό μου για τη δική σου δουλειά 🙂
Συγχαρητήρια και καλή συνέχεια! Λίνα
Ευχαριστώ Λίνα, να είσαι καλά!
Θα ξαναγράψω λοιπόν!!
Πολύχρονη η σελίδα σου μαζί με σένα!!! Τώρα έχεις ένα λόγο παραπάνω να καταχωρείς τις Κρητικές συνταγές μιας και σε λίγα χρόνια θα τις διαβάζουν κι άλλοι ξέρεις εσύ!!
Καλημέρα.
Αχ αυτός ο blogger! Ξανθή μου ευχαριστώ κι εσένα για όλα…
χρονια πολλα.
Ευχαριστώ Ειρήνη μου
Να τα εκατοστίσει!!!! Καλή και γευστική συνέχεια!!!! 🙂
Μαριλιάκι, πόσο θα είμαι εγώ τότε; 🙂
Ηρθε ο καιρός να σου ευχηθώ και πάλι γλυκιά μου Βαγγελιώ και να σε συγχαρώ για αυτό το σπάνιο, αυθεντικό διαμάντι που είναι το blog σου.
Τι να πω άλλο, χαίρομαι να μαθαίνω και να διαβάζω για την Κρητική Κουζίνα που τόσο πολύ αγαπώ!
Φιλάκια πολλά πολλά!
Καλή μου Έρι πόσο ζεστό και κολακευτικό είναι το σχόλιο και οι ευχές σου! Ευχαριστώ!
Χιλιόχρονο να είναι το μπλογκοσπιτάκι σου Βαγγελιώ μου!!
Είναι πραγματικά πολύτιμες οι γνώσεις που εισπράττουμε από σένα για την κρητική κουζίνα, εύχομαι να συνεχίσεις με το ίδιο μεράκι για πολλά χρόνια ακόμη!
Σε φιλώ!
Έλενα είσαι από τις πρώτες που με καλουποδέχτηκαν και σ' ευχαριστώ πολύ!
ΚΑΛΟΤΆΞΙΔΟ ΓΙΑ ΠΟΛΛΆ ΑΚΌΜΗ!
Έχει τη δική του ξεχωριστή θεση μέσα στη μπλογκοσφαιρα 🙂
Ευχαριστώ πολύ! Να είσαι καλά!
Βαγγελιώ μου χρόνια πολλά στο μπλογκοσπιτάκι σου, σε ευχαριστούμε πολύ για τις πολύτιμες γνώσεις και τις ωραίες συνταγές που μοιράζεσαι μαζί μας!!!
Πολλά φιλιά!
Ελένη μου ευχαριστώ και ανταποδίδω τις ευχαριστίες και τις ευχές!
Να τα εκατοστήσει το blog σου, μου αρέσει πολύ που επικεντρώνεται στην Κρητική διατροφή για την οποία ομολογώ πως θα ήθελα να μάθω αρκετά πράγματα!
Σε ευχαριστούμε και εμείς με τη σειρά μας και περιμένουμε τη συνέχεια!
Dark Chef χαίρομαι που σου αρέσει να μαθαίνεις για την κρητική διατροφή. Θα κάνω ό,τι μπορώ για τη συνέχεια…
Βαγγελιώ μου, επειδή δεν είμαι σίγουρη αν ο Blogger έφαγε το σχόλιο μου, το ξαναγράφω.
Χρόνια πολλά λοιπόν στο όμορφο και τόσο ξεχωριστό μπλογκ σου! Να είσαι πάντα δημιουργική και φιλομαθής (για να μαθαίνουμε κι εμείς…)! Να κάνεις πολλλές πολλές πολλές ακόμη αναρτήσεις!
Φιλάκια πολλά!
Αναστασία μου το πρώτο μάλλον το έφαγε. Δεν το βρήκα ούτε στα μέιλς. Ευχαριστώ που έκανες διπλό κόπο. Να είσαι καλά!
Χρόνια πολλά και πάντα υπέροχα δημιουργικά στο πρώτο μπλογκ μαγειρικής που διάβασα!
Την αγάπη μου σου στέλνω!
Ευχαριστώ πολύ! Και για το σχόλιο και για την αγάπη που μου στέλνεις :-)!
ΚΑΙ ΧΙΛΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΑΚΟΜΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΣ ΤΟΣΟ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!!!!!!!!!!!
ΜΕ ΠΟΛΛΗ ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΠΟΛΛΛΛΛΛΛΛΛΛΑΑΑΑΑΑΑΑΑ…. ΦΙΛΙΑ
ΜΑΡΙΑ ΠΕΤΡΙΔΟΥ
Αχ γλυκό μου κοριτσάκι! Ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που με επισκέπτεσαι εδώ, αλλά κάποια στιγμή πρέπει να αποφασίσετε την κάθοδο 🙂
Βαγγελιώ μου, να τα εκατοστήσει το blog σου!
Εύχομαι από την καρδιά μου να συνεχίσεις για πολύ καιρό ακόμα να μας κρατάς συντροφιά με τις τόσο ιδιαίτερες και πάντα προσεγμένες αναρτήσεις σου!
Φιλιά!
Ερμιόνη μου σ' ευχαριστώ. Ξέρεις πόσο θαυμάζω την αρτιότητα των δικών σου αναρτήσεων; Πολύ θα ήθελα να τις "ακουμπούν" λίγο οι δικές μου…
Καλημέρα από τη Σουηδία!!!
Πολύχρονο το blog σου Βαγγελιώ μου τώρα το είδα, να είσαι γερή και να μας καλομαθαίνεις με ωραίες Κρητικές συνταγές και όχι μόνο!!!
Πολλά φιλιά!!!