Εύκολο και νόστιμο πιάτο σε ελάχιστο χρόνο! Παλιότερα το έφτιαχνα πολύ συχνά. Όταν τα παιδιά στο σπίτι είναι μικρά, φροντίζει […]
Ετικέτα: ΨΑΡΙ
Σάλτσα τόνου με πιπεριές για πολλές εφαρμογές
Υπέροχη με ζυμαρικά αλλά και με πολλά άλλα! Όταν πριν από λίγο καιρό κοινοποίησα στο facebook μια από τις δικές […]
Μπακαλιάρος με πράσα
Λευκός ή ροζέ! Καθιερωμένη πια είναι η ανάρτηση με μπακαλιάρο κοντά στις 25 του Μάρτη… Και να σκεφτεί κανείς πως […]
Ψάρι με σάλτσα μάραθου και πιπεριάς
Και μια «βιβλιοπρόταση» με άρωμα Μεσογείου! Δεν ξέρω αν έχετε διαβάσει κάποιο από τα βιβλία του συγγραφέα Ζαν Κλωντ Ιζζό […]
Γόπες ψητές (και στο air-fryer) με λεμονόλαδο σκορδάτο
Κρασολαδολέμονο για να ακριβολογούμε… Γίνονται ψητές οι γόπες; Γίνονται στον φούρνο; Πώς τις φτιάχνετε; Πολλές φίλες ρώτησαν λεπτομέρειες για το […]
Η κακαβιά του ψαρά (VIDEO)
Χωρίς τον κίνδυνο του ψαροκόκαλου! Πολλά έχουν γραφτεί γι αυτήν την εξαίσια σούπα. Για την αρχαία της καταγωγή, για την […]
Ντολμάδες με γούλα (σέσκουλα) και μπακαλιάρο ή τόνο
Κι άλλοι ντολμάδες! Όταν ξαρμυρίζω μπακαλιάρο, πάντα κρατάω λίγες μερίδες στην κατάψυξη για επόμενη χρήση. Εμείς βλέπετε τον συνδυάζουμε με […]
Γαύρος στον φούρνο
Υγιεινός και νόστιμος! Γαύρος στον φούρνο σήμερα η συνταγή μας. Το ψάρι τον Νοέμβριο είναι άφθονο. Δεν είναι τυχαίο που […]
Δυο σαλάτες με ρέγγα: με πατάτες και με φακές
Τις λέει κανείς και κύρια πιάτα! Τις έφτιαξα πριν λίγες μέρες, ήτανε να δημοσιευτούν για την 25η Μαρτίου, αλλά κάτι […]
Παστός μπακαλιάρος με σπανάκι, πατάτες και αρωματικά χόρτα
Εξαιρετικός συνδυασμός, και είναι εποχής! Μερικές φορές σκέφτομαι πως εμείς εδώ μαγειρεύουμε τον μπακαλιάρο σχεδόν με όσους τρόπους τον μαγειρεύουν […]