Αγαπημένοι καλοκαιρινοί ψευτοκεφτέδες! Το ερώτημα ήρθε inbox, μετά από κάποια κοινοποίηση των “κολοκυθοκεφτέδων της Ρένας” στο facebook. «Δεν έχετε μελιτζανοκεφτέδες […]
Ετικέτα: ΤΥΡΙΑ
«Σπαγγέτι» κολοκυθιών!
Σαλάτα, συνοδευτικό, ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα! Τα έβλεπα να «κυκλοφορούν εδώ και χρόνια αυτά τα «σπαγγέτι» λαχανικών. Από πέρυσι ξεκίνησα να […]
Εύκολη καλοκαιρινή χορτόπιτα με βλίτα!
Με σπιτικό φύλλο, χωρίς πλάστη, σε ελάχιστο χρόνο! Ποιος είπε πως με τα χορταράκια του καλοκαιριού δεν γίνονται νόστιμες χορτόπιτες; […]
Αλμυρά ή γλυκά πιτάκια σαν μπουμπουκάκια!
Εύκολα, εμφανίσιμα, νόστιμα με όποια γέμιση επιλέξουμε! Καλιτσουνάκια με μυζήθρα, λιγότερο γλυκά από τα συνηθισμένα είναι τα πιτάκια της σημερινής […]
Εύκολη, αφράτη τυρόπιτα με φύλλο κρούστας (VIDEO)
Μια τυρόπιτα με βαλκανική καταγωγή και ελληνικά τυριά! Έφτιαξα αυτήν την αφράτη τυρόπιτα πρώτη φορά πριν από είκοσι χρόνια περίπου, […]
Ζυμαρόπιτα με ξινόχοντρο ή τραχανά
Μια εύκολη πίτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες! Συνήθως έχω και ξινόχοντρο και τραχανά στο σπίτι μου. Έχω δεσμούς […]
Κουνουπίδι με τυριά στον φούρνο
Ορεκτικό, συνοδευτικό, ελαφρύ γεύμα! Το κουνουπίδι όπως και άλλα λαχανικά και χόρτα εμείς τα προτιμούμε φρεσκοβρασμένα. Μη σας πω πως […]
Πρασοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Φθινοπωρινή, νόστιμη, εύκολη! Οι πίτες χωρίς φύλλο είναι σημαντικά πιο εύκολες από τις …φυλλένιες. Εντάξει, δεν είναι το ίδιο. Νόστιμες, […]
Σάλτσα κόκκινης πιπεριάς με τυρί
Πέστε την και pesto ή dip! Σάλτσες κόκκινης πιπεριάς υπάρχουν ήδη δυο στο site. Αυτό δείχνει από μόνο του πόσο […]
Τυροπιτάκια με φέτα, τα «κρουασάν» της θείας Στασίας!
Για το καλό της νέας (δύσκολης) σχολικής χρονιάς! Ήθελα η σημερινή ανάρτηση να έχει συνταγή κολατσιού ή έστω κάποιου σνακ […]
