Ιδανικό για τις πίτες μας τώρα με τις ζέστες! Αυτή η εποχή μπορώ να πω πως είναι η καλύτερη του […]
Κατηγορία: Πώς φτιάχνουμε
Μαρμελάδα κεράσι με πολύ εύκολο τρόπο
Χρώμα, άρωμα, γεύση! Απ’ όλα δηλαδή. Από τις πιο αγαπημένες μαρμελάδες όχι μόνο για την κλασική χρήση ψωμί-βούτυρο-μαρμελάδα, αλλά και […]
Λικέρ καρύδι με ρακή, κρασί και μέλι
Ένα ιαματικό ηδύποτο! Η πρώτη ανάρτηση του Ιούνη είναι …μεθυστική! Το λικέρ καρυδάκι σε μια εντελώς νέα εκδοχή, με βάση […]
Μαρμελάδα φράουλα εύκολα και γρήγορα! (VIDEO)
Η εύκολη μαρμελάδα που ποτέ δεν είναι αρκετή! Η μαρμελάδα φράουλα είναι από κείνες που δεν υπολογίζω πως έχω. Μέχρι […]
Πράσινο σύκο φρουί γλασέ
Τα υπέροχα ζαχαρωμένα συκαλάκια μου! Πρώτα πρώτα πρέπει να πω τα Χρόνια Πολλά στις Φωτεινές που γιορτάζουν σήμερα, και στην […]
Ψωμί με ζύμη τυριού
Όχι, δεν είναι τυρόψωμο, είναι κανονικό ψωμί! Η αρχή έγινε τις μέρες του Πάσχα, όταν οι γλυκές μυζήθρες που είχα […]
Αυγά βαμμένα με κρεμμυδόφυλλα (VIDEO)
Γήινα, ζεστά χρώματα, πανέμορφο αποτέλεσμα! Σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης όπου βάψαμε τα αυγά με κλωστές φλος, σε τούτη εδώ […]
Αυγά για στόλισμα, βαμμένα με κλωστές! (VIDEO)
Τα “ἐκ τῶν ὧν οὐκ ἄνευ” της πασχαλινής διακόσμησης σε πολύ όμορφη εκδοχή! Οι μέρες τούτες είναι φορτισμένες και φορτωμένες […]
Τσουρέκια με μαγιά, με ή χωρίς μίξερ! (VIDEO)
Εύκολα κορδονάτα τσουρέκια με προζύμι μαγιάς! Όταν πριν αρκετά χρόνια δημοσίευσα τη συνταγή μου για τα τσουρέκια με φυσικό προζύμι […]
Αρωματικά και πικάντικα ελαιόλαδα
Τα ευώδη έλαια της κουζίνας μας! Το ελαιόλαδο και γενικά τα περισσότερα έλαια έχουν την ιδιότητα να απορροφούν μυρωδιές και […]