Μεζεδάκι παντός καιρού! Παρόλο που έχουμε μπει και τυπικά και ουσιαστικά στο Φθινόπωρο οι παραλίες του Νότου τουλάχιστον τα Σαββατοκύριακα […]
Κατηγορία: Συνταγές
«Ριγέ» γλυκό ψυγείου με βουτυρόκρεμα και πτι μπερ
Εύκολο, μαμαδίστικο, αγαπημένο μπισκοτογλυκό ψυγείου! Στη σημερινή ανάρτηση η συνταγή δεν είναι εντελώς καινούρια. Είναι μια άλλη εκδοχή του αγαπημένου […]
Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας (hunkar begendi)
Το περίφημο πολίτικο χουνκιάρ μπεγιεντί (hünkar beğendi)! Εγκαινιάζω σήμερα τη νέα στήλη της σελίδας, τα μικρασιάτικα και πολίτικα (ήδη ετοιμάζεται […]
Σουβλάκια μαριναρισμένου κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
Θα τα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! Η σημερινή συνταγή είναι μια από κείνες που τις λέω «εύκολες λύσεις» αν τις […]
Πουτίγκα σοκολάτας με μπαγιάτικο ψωμί ή τσουρέκι
Ή άρτο αρτοκλασίας, ή όποιο αρτοσκεύασμα μας περισσέψει! Ο Σεπτέμβρης είναι μήνας με πολλές γιορτές. Από την 1η του μήνα […]
Πανεύκολα σοκολατένια μπισκοτογλυκά χωρίς ψήσιμο
Για να ευχηθούμε καλή σχολική χρονιά! Για μερικούς από μας το έτος έχει δυο αρχικές μέρες. Μερικοί από μας όταν […]
Διατήρηση ντομάτας σε βάζα (VIDEO)
Κονσερβοποίηση με απόλυτη επιτυχία! Παλιά ιστορία η ιστορία της διατήρησης των τροφίμων. Από την αρχαιότητα ο άνθρωπος προσπαθούσε να βρει […]
Το ψευτοπίλαφο: απλό πιλάφι για συνοδευτικό
Νόστιμο και εύκολο πιλάφι για καθημερινά (και όχι μόνο) πιάτα! Δεν πιστεύω ότι υπάρχουν πολλοί στην Ελλάδα που να μην […]
Αμυγδαλόπιτα σιροπιαστή
Ένα φίνο, vintage, γιορτινό γλύκισμα! Βλέπετε, εμείς οι κρητικοί και ιδιαίτερα οι Ηρακλειώτες γιορτάζουμε πανηγυρικά τον Άγιο Τίτο. Είναι ο […]
Φανουρόπιτα με μαγιά, η αρωματική! (VIDEO)
Η πιο απλή, η πιο αρωματική! Μια πολύ παλιά συνταγή για φανουρόπιτα! Είναι καταγεγραμμένη στις πρώτες συνταγές του τετραδίου μου, […]