Εποχή για γλυκά του κουταλιού. Τα εσπεριδοειδή είναι στο φόρτε τους και είναι ώρα να τα αξιοποιήσουμε. Γλυκάκια υγιεινά, μυρωδάτα […]
Κατηγορία: Γλυκά
Ανακύκλωση άρτου, τσουρεκιού, ψωμιού και λοιπών αρτοσκευασμάτων
Εδώ στην Κρήτη κάνουμε συχνά πυκνά αρτοπλασίες. Σπάνια θα γιορτάζει μια εκκλησία και δεν θα υπάρχουν άρτοι για να βλογηθούνε. […]
Λουκουμάδες
Λουκουμάδες ! Κλασικό ελληνικό γλυκάκι τηγανιού ! http://verygoodrecipes.com/breakfasts-of-the-world-challenge Θα μπορούσατε να σκεφτείτε κάτι πιο χαρακτηριστικό αν θέλατε να λάβετε μέρος […]
Τρουφάκια σοκολάτας με καρύδια και πορτοκάλι
Έχουμε Αντώνη και – αν και είναι μακριά μας -εμείς τον γιορτάζουμε! Και την αρτοπλασία μας την κάναμε, και το γλυκάκι […]
Αμυγδαλωτά για τις χαρές!
“Αχλαδάκια” αμυγδάλου για την ώρα την καλή! Και στα δικά σας, και στων παιδιών σας ! Άσπρα και μυρωδάτα γλυκάκια […]
Βασιλόπιτα Κρήτης (VIDEO)
Ήρθε και η ώρα της βασιλόπιτας! Αν δεν έχετε καταλήξει ακόμη σε κάτι άλλο, θα σας προτείνω τούτη εδώ την […]
Τρίγωνα με φλούδες μανταρινιών και πορτοκαλιών
Τα γλυκάκια με φύλλο συνηθίζονται αυτές τις μέρες στα σπίτια μας. Μια μυρωδάτη γέμιση στα «μπουρεκοειδή» γλυκάκια της εποχής, είναι […]
Μυζηθροπιτάκια με μέλι στο πι και φι!
Για βιαστικές ή αρχάριες … Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα από τα επιδόρπια με τα οποία τελειώνει πολύ συχνά ένα γεύμα […]
Παντζαροσαλάτα σπέσιαλ
Γιορταστική, πολύχρωμη, σπέσιαλ! Όταν έγραψα την συνταγή για την απλή παντζαροσαλάτα με γιαούρτι που είναι ομολογουμένως πιο παραδοσιακή, από τον […]
Χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων
Αλλά …αλά κρητικά, με πετιμέζι και ελαιόλαδο! Θα μου πείτε τι δουλειά έχει το κέικ φρούτων που είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο […]
