Τα γλυκάκια με φύλλο συνηθίζονται αυτές τις μέρες στα σπίτια μας. Μια μυρωδάτη γέμιση στα «μπουρεκοειδή» γλυκάκια της εποχής, είναι […]
Κατηγορία: Γλυκά
Μυζηθροπιτάκια με μέλι στο πι και φι!
Για βιαστικές ή αρχάριες … Τα μυζηθροπιτάκια είναι ένα από τα επιδόρπια με τα οποία τελειώνει πολύ συχνά ένα γεύμα […]
Παντζαροσαλάτα σπέσιαλ
Γιορταστική, πολύχρωμη, σπέσιαλ! Όταν έγραψα την συνταγή για την απλή παντζαροσαλάτα με γιαούρτι που είναι ομολογουμένως πιο παραδοσιακή, από τον […]
Χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων
Αλλά …αλά κρητικά, με πετιμέζι και ελαιόλαδο! Θα μου πείτε τι δουλειά έχει το κέικ φρούτων που είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο […]
Κρητικά λουκούμια ή κουμπάνια (VIDEO)
Νηστίσιμα αλλά και γιορτινά, γλυκά ή άγλυκα! Πολλά χρόνια πίσω με πάει η σημερινή συνταγή. Στα παιδικά μου χρόνια όπου […]
Κομπόστα αχλάδι
Ελαφρύ και νόστιμο γλυκό! Οι κομπόστες είναι το πιο ελαφρύ και υγιεινό επιδόρπιο που μπορούμε να έχουμε γι αυτό πολλοί […]
Πανεύκολα, οικονομικά, νηστίσιμα μηλοπιτάκια
Μοναστηριακή συνταγή, με ζύμη ελαιολάδου Λάδι, κρασί, σταφίδα! Η συγκεκριμένη συνταγή περιέχει τα τρία πιο «καλά» μας προϊόντα. Μιας και […]
Φιρίκι γλυκό του κουταλιού
Το “αριστοκρατικό” γλυκό του κουταλιού! Για τα λασιθιώτικα προϊόντα έχω ξαναγράψει στο blog. Το μεγαλύτερο οροπέδιο της Κρήτης, δίνει μερικά […]
Εύκολη και οικονομική σοκολατόπιτα με ελαιόλαδο
Τα τελευταία χρόνια όλο και πιο συχνά αντικαθιστώ σε διάφορες συνταγές γλυκών τη μαργαρίνη με ελαιόλαδο. Διαπιστώνω ότι γίνονται το […]
Σιρόπι ροδιού (σπιτική γρεναδίνη)
Ένα ακόμη πολύτιμο υγρό (εκτός από το πετιμέζι και το χαρουπόμελο) στο ντουλάπι μας! Δεν ξέρω αν υπάρχει φρούτο […]