Συνδυάζεται τέλεια με πολλά πιάτα! Με τις σαλάτες αυτοσχεδιάζω πολλές φορές. Με ό,τι τύχει από πρασινάδες στο σπίτι, με όποια […]
Κατηγορία: Vegan/vegetarian
Ρεβίθια με μελιτζάνες
Ό,τι πρέπει για το -παρατεταμένο- αποκαλόκαιρο… Ένας εξαιρετικός συνδυασμός με τα τελευταία υπαίθρια μελιτζανάκια του καλοκαιριού. Ναι, μη σας φαίνεται […]
Μουστοκούλουρα αφράτα με άρωμα μαστίχας
Μαλακά μυρωδάτα μουστοκούλουρα σε ελάχιστο χρόνο! Μια έκπληξη με περίμενε ανακατεύοντας παλιές κάρτες μνήμης της φωτογραφικής μου μηχανής τις προάλλες… […]
Λαδένια
Με καταγωγή από την Κίμωλο, και με τις δικές μου παρεμβάσεις… Από τις πανωμερίτικες συνταγές που έχουμε αγαπήσει, για την […]
Μελιτζάνες με ελιές και κάππαρη
Η δική μου «καπονάτα»! Είδα το πιάτο σε προφίλ διαδικτυακής φίλης (ελληνίδας που ζει στην Ιταλία) και το ζήλεψα.Έτυχε μάλιστα […]
Γλυκό ψυγείου με άρωμα λουίζας ή μαστίχας
Εύκολο και απολαυστικό επιδόρπιο με μπισκότα και αρωματική κρέμα! Άλλη μια συνταγή που δεν ξέρω αν πρέπει να τη βάλω […]
Σφουγγάτο με κολοκύθια στο air fryer (φριτέζα αέρος)
Παραδοσιακή συνταγή σε «μοντέρνα» συσκευή! Το έχω ξαναγράψει εδώ και το υποστηρίζω, πως η καθημερινότητά μας δημιουργεί ανάγκες διαφορετικών μεθόδων […]
Αμπελοφάσουλα με ξιδάτη σάλτσα ντομάτας (βινεγκρέτ ντομάτας)
Απολαυστικό πιάτο εποχής! Η αλήθεια είναι πως γράφοντας τη συνταγή, δεν ήξερα σε ποια κατηγορία του site να την κατατάξω. […]
Ντοματίνια σε ελαιόλαδο
Υπέροχα μαριναρισμένα ντοματίνια, ένα delicatessen για πολλές χρήσεις! Θα μου πείτε τώρα και θα έχετε και δίκιο, «μα κάνουμε πειράματα […]
Γλιστρίδα γιαχνί με ρύζι
Σαλάτα ή συμπλήρωμα αλλά και κυρίως πιάτο! Η σημερινή ανάρτηση αφορά ένα νόστιμο νηστίσιμο πιάτο με ελάχιστα υλικά. Υπερπαραγωγή γλιστρίδας […]
