Πάντα νόστιμα, πάντα υγιεινά! Το ξέρατε ότι τα μαυρομάτικα φασολάκια εκτός από ιδιαίτερα νόστιμα, είναι από τις πιο υγιεινές ποικιλίες […]
Κατηγορία: Ειδική διατροφή
Σαλάτα με ξιδάτες κόκκινες πιπεριές
Οι κρητικές …Φλωρίνης στην πιο νόστιμη σαλάτα! Ναι, Φλωρίνης τις λέμε κι εδώ αυτές τις νόστιμες γυαλιστερές πιπεριές με το […]
Ώριμο σύκο γλυκό του κουταλιού στον φούρνο
Μεθυσμένο, αρωματικό, υπέροχο! Αφορμή για το πείραμα από το οποίο προέκυψε αυτό το γλυκό ήταν η αγάπη μας για το […]
Το χανιώτικο μπουρέκι της Ελένης!
Μπουρεκιών συνέχεια… Τα έλεγα, δεν τα έλεγα; Και στις δυο προηγούμενες συνταγές (εδώ η πρώτη και εδώ η δεύτερη) για […]
Γλυκιά σάλτσα από δαμάσκηνα ή βανίλιες
Με πολλές χρήσεις και εφαρμογές! Στη σημερινή ανάρτηση δεν θα εστιάσω τόσο στη συνταγή όσο σ’ αυτό το φρούτο που […]
Μουσταλευριά με πετιμέζι
Για να την φτιάχνουμε όποτε θέλουμε! Πολλά μηνύματα πήρα τελευταία με ερωτήματα για μουσταλευριά. Και για την κλασική και για […]
Σφουγγάτο με κολοκύθια και πατάτες στο φούρνο
Από τα top του καλοκαιριού! Ένα από τα πιάτα που δεν έχω διανοηθεί ποτέ να φτιάξω το χειμώνα είναι το […]
Ξινόχοντρος (2ος τρόπος παρασκευής)
Ακόμη και με γάλα του εμπορίου! Όταν πριν από 2-3 χρόνια είχα κοινοποιήσει στο facebook τη συνταγή για την παρασκευή […]
Ρυζόγαλο με ζελέ λεμόνι, γλυκό ψυγείου!
Ανάλαφρο, αρωματικό και πολύ πολύ δροσερό! Γλυκιά συνταγή στη σημερινή ανάρτηση, μιας κι εμείς τον γιορτάζουμε τον Άγιο Τίτο στο […]
Άλειμμα δαμάσκηνου ή βανίλιας με ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη!
Το περίφημο plum butter! Ένα υπέροχο άλειμμα που είχα δοκιμάσει πριν από λίγα χρόνια σε ένα ταξίδι είναι το θέμα […]