Τέλος πάντων πολύ γουρλίδικο μου βγήκε αυτό το blog!Μέσα στους 4 μήνες της ύπαρξής του έχω κερδίσει δυο πανέμορφα δώρα […]
Blog
Παταταλίδικο αλλά με τι πατάτες (κοτόπουλο με πατάτες μπλουμ) !
Αγαπημένο, πανεύκολο, παραδοσιακό, χορταστικό! Όλοι γνωρίζουν ότι η πατάτα είναι τροφή που εισήλθε στον διατροφικό χάρτη της Ευρώπης σχετικά πρόσφατα. […]
Σταφιδόπιτα υπ.αριθμ. 2
Αν και σχετικά πρόσφατα είχα δώσει συνταγή σταφιδόπιτας, επέλεξα να ξαναδώσω σήμερα άλλη μια συνταγή γιατί όπως σας έλεγα, […]
Σαρικόπιτες και κλασικές μυζηθρόπιτες με ξινομυζήθρα (VIDEOS)
Οι μυζηθρόπιτες με ξινομυζήθρα! Πριν να πούμε για τις σαρικόπιτες, ας δούμε λίγα πράγματα για το στοιχείο εκείνο της κρητικής […]
Λεμονάτο μοσχάρι ή βοδινό
Τα λεμόνια συνοδεύουν συχνά το κρητικό φαγητό. Οι δίφορες λεμονιές που παλιά υπήρχαν ακόμη και στις αυλές των σπιτιών έδιναν […]
Κυδωνόπαστο ή παστοκύδωνο (VIDEO)
Δεν έχουν περάσει πολλές μέρες που έκανα την ανάρτηση για τον πελτέ από κυδώνι. Είχα γράψει τότε ότι τα απομεινάρια […]
Σούπα με ξινόχοντρο
Με τις πρώτες ψυχρούλες, για να τον δοκιμάσουμε κιόλας τον φετινό! Από το καλοκαίρι έτοιμος και δοκιμασμένος σε διάφορα λαδερά, […]
1st GR food blogger Camp
Δεν ήμουν εκεί παρόλο που το ήθελα πολύ από την πρώτη στιγμή που έμαθα για τη διοργάνωσή του. Οι υποχρεώσεις […]
Φρέσκο θυμάρι και ρίγανη με κοτόπουλο και πιπεριές
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της κρητικής κουζίνας είναι η χρήση των μυρωδικών χόρτων. Η πλούσια χλωρίδα του νησιού που […]
Φιλέτο ψαριού με χόρτα
Το μάραθο είναι το αγαπημένο μου μυριστικό-χορταρικό. Αν μου ζητούσαν να κατονομάσω τα φαγητά που προτιμώ, σίγουρα στις πρώτες θέσεις […]
