Εξαιρετικά! Η συνταγή εκτελέστηκε μετά από συζήτηση σε ομάδα με συνταγές στο facebook. Το ερώτημα μιας κυρίας ήταν αν υπάρχει […]
Ετικέτα: ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
Καρυδόπιτα χωρίς αυγά και βούτυρο (VIDEO)
Η light εκδοχή ενός αγαπημένου γλυκού! Οι πιο πολλές συνταγές για καρυδόπιτα περιέχουν αρκετά αυγά, κάποιες και σε συνδυασμό με […]
Πολίτικο κιουνεφέ με τυρομάλαμα ή γλυκιά μυζήθρα Κρήτης
Γλυκό για γιορτή (και για να μη χάσουμε την αισιοδοξία μας)! Εξαιρετικό γλύκισμα γιορτής! Σ’ αυτό το γλυκό μπορώ να […]
Γαλακτομπούρεκο σε ρολά (VIDEO)
Από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά! Θα το έλεγα «από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά των ημερών», αλλά το γαλακτομπούρεκο δεν έχει […]
Σιροπιαστά μηλοπιτάκια (VIDEO)
Τα εκλεκτά μηλοπιτάκια της κυρίας Ελένης! Υπάρχουν κι άλλα εκλεκτά μηλοπιτάκια στο site, τα εκλεκτά μηλοπιτάκια της μαμάς μου, αλλά […]
Νηστίσιμα ροξάκια με πορτοκάλι
Όλο αρώματα! Πορτοκάλι, κακάο, κανέλα, γαρύφαλλο! Όσοι έχουμε ζήσει στη Θεσσαλονίκη αλλά και όσοι την έχουν απλά επισκεφτεί δεν μπορεί […]
Σάμαλι, εύκολο και οικονομικό σιροπιαστό γλυκό!
Για την Καλή Χρονιά! Αν οι πρωταγωνιστές των Χριστουγέννων είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, την Πρωτοχρονιά –τουλάχιστον στο δικό […]
Μελομακάρονα Κρήτης (VIDEO)
Συνταγή 100 χρόνων! Κάθε χρόνο, εκτός από τις δικές μου συνταγές παραδοσιακών γλυκών, συνηθίζω να δοκιμάζω αυτές τις μέρες συνταγές […]
Σησαμόπιτα (σουσαμόπιτα) με ελαιόλαδο, νηστίσιμη ή μη νηστίσιμη
Μια γλυκιά πίτα, πολύ υγιεινή σε σχέση με άλλα γλυκά που προσφέρεται για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο… […]
Σιροπιαστή ταχινόπιτα με σιμιγδάλι (αλάδωτη)
Ένα νηστίσιμο ραβανί! Η εβδομάδα της νηστείας από αύριο. Ακόμη και όσοι δεν νηστεύουν την υπόλοιπη Σαρακοστή την Μεγάλη εβδομάδα […]
Σιροπιαστό κέικ καρύδας χωρίς αυγά και βούτυρο
Ελαφρύ και αρωματικό! Απανωτές οι γιορτές φέτος… Μέχρι να περάσουν τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά, ήρθαν οι Απόκριες. Και να […]
Μελομακάρονα γεμιστά
Ala Crete… Ο προσδιορισμός ala Crete κρίνεται απαραίτητος γιατί το σουσάμι δεν νομίζω ότι συνηθίζεται αλλού. Είναι σήμα κατατεθέν κρητικών […]
Κυδωνόπιτα με σιμιγδάλι
Εποχής! Μπορεί η δική μου κυδωνιά και ρο(γ)διά να μη δίνουν ακόμη καρπούς, αλλά ας είναι καλά οι φίλοι κι […]
Μπακλαβάς
All time classic! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου στη γιορτή μου η μάνα μου, έφτιαχνε μπακλαβά. Μπακλαβά Κοπεγχάγης […]
Ζουρναδάκια: τα κρητικά σαραγλάκια
Ζουρνάδες Κρήτης (χωρίς κλαρίνα και νταούλια -ε, τέτοια δεν έχουμε !!!) Πολύ μ’ αρέσουν οι εκφράσεις που μας απενοχοποιούν από την αναβλητικότητα […]
Μπουρεκάκια με μυζήθρα
Είναι η εποχή της μυζήθρας. Της γλυκιάς μυζήθρας που λέμε στην ανατολική Κρήτη, του ανθότυρου που λένε οι Χανιώτες. Εκτός […]
Σιροπιαστή γιαουρτόπιτα
Οι γιαουρτόπιτες είναι αγαπημένο ελληνικό γλυκό. Με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, σκέτες ή σιροπιαστές, πολλές φορές αποτελούσαν το […]
Ρεβανί με ινδοκάρυδο
Από τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά! Όταν στην Κρήτη λέμε ντόπιο βούτυρο εννοούμε στακοβούτυρο. Αυτή είναι και η ειδοποιός διαφορά […]
