Εύκολο, νόστιμο, υγιεινό! Ακόμη κι όσοι δεν είναι πολύ φίλοι του ψαριού, τώρα το καλοκαίρι το βάζουν πιο συχνά στο […]
Κατηγορία: Ψάρι & θαλασσινά
Ντομάτες γεμιστές με τονοσαλάτα
Ένα ορεκτικό άκρως καλοκαιρινό! Αρχίζει σιγά σιγά η εποχή της ντομάτας και οι λευκές σάλτσες σε πολλά φαγητά μετατρέπονται σιγά […]
Ψάρι με βλίτα στο φούρνο
Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Οι τακτικοί αναγνώστες της σελίδας ξέρουν ότι δεν κάνω συχνά τέτοιες προτροπές, αλλά ειδικά αυτή τη συνταγή […]
Χταπόδι με αγκινάρες και μάραθο (ή άνηθο)
Ακόμη ένας επιτυχημένος ανοιξιάτικος συνδυασμός! Δεύτερη αγκιναροσυνταγή αυτή την εβδομάδα. Σας το έλεγα προχθές στη συνταγή της ομελέτας με αγκινάρες […]
Μπακαλιαροπιτάκια (και όχι μόνο) με φύλλο κρούστας
Νόστιμα ψαροπιτάκια στο φούρνο ή στο τηγάνι! Φέτος οι μέρες ψαροφαγίας της Σαρακοστής έπεσαν κοντά κοντά. Μια βδομάδα διαφορά, […]
Σουπιές με ρύζι με το μελάνι τους
Το κατάμαυρο σουπιοπίλαφο του Λιβυκού! Αυτή την εβδομάδα το «πρόγραμμα» αναρτήσεων περιελάμβανε κυρίως εορταστικές συνταγές και αναδημοσιεύσεις. Έλα σου όμως […]
Γαρίδες «γιουβέτσι» στο τηγάνι, εύκολα και γρήγορα (με 2 τρόπους)
Ένα νόστιμο νηστίσιμο πιάτο που θα ετοιμάσουμε πολύ γρήγορα! Για το συνδυασμό ζυμαρικών με θαλασσινά, εγώ δεν έχω να πω […]
Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου ή άλλου ψαρικού και πολύχρωμες πιπεριές
Φαγητό σε 20 λεπτά και για όσους νηστεύουν! Μια πλούσια-οικονομική μακαρονάδα είναι η σημερινή μου πρόταση, που προέκυψε από την […]
Ψάρια και ψαράκια για τις 6 του Αυγούστου!
Της Μεταμόρφωσης! Το καλεί η μέρα! Η γιορτή της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος έρχεται πριν προλάβουμε να κλείσουμε μια ολόκληρη […]
Φιλέτα ψαριού με σάλτσα κάππαρης
Φαγητό σε 20 λεπτά! Εύκολο και νόστιμο καθημερινό πιάτο που θα απολαύσουν και τα παιδιά αφού για την παρασκευή του […]