Για τα ταπεράκια του σχολείου και του γραφείου (και όχι μόνο!) Το μπολ με το ξύγαλο που είχα στο ψυγείο […]
Κατηγορία: Αλμυρά
Λειψανάβατα ψωμάκια (πίτες)
Τα flat breads των προγιαγιάδων μας! Σήμερα και κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου είναι η καθιερωμένη από τον ΟΗΕ παγκόσμια […]
Ρολά μελιτζάνας με μοσχάρι
Νόστιμο και εμφανίσιμο φαγητό! Είναι 5-6 συνταγές στον φάκελο με τα «προς δημοσίευση» του υπολογιστή μου που πρέπει να βιαστώ […]
Αίγα (γίδα) βραστή με λαχανικά
Ό,τι καλύτερο για την εποχή! Θα το έλεγα «το κρητικό pot-au-feu» γιατί από τη γαλλική συνταγή με αυτό το όνομα […]
Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι
Εύκολο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο! Είχαν ξεμείνει στην κατάψυξη από τον Δεκαπενταύγουστο. Μικρά κατεψυγμένα καλαμαράκια, καθαρισμένα. Ω τι ευκολία! Όχι […]
Το πατατοτήγανο του Γιάννη
Ένα σφουγγάτο διαίτης! Την αγάπη μου για τα αυγά την έχουν σίγουρα αντιληφθεί ότι παρακολουθούν συστηματικά το site αλλά και […]
Αγγουράκια κάππαρης (καππαρόμηλα) τουρσί
Όσο ακόμη προλαβαίνουμε… Δεν θα γράψω πολλά λόγια σήμερα, δεν ξέρω σε πόσες φίλες και φίλους θα είναι χρήσιμη η […]
Στριφτά τυροπιτάκια στον φούρνο, με αέρινο φύλλο χωρίς πλάστη
Κανείς δεν πιστεύει ότι δεν ανοίγουμε φύλλο! Πείτε γιατί αποφεύγουμε τα τηγανητά, πείτε γιατί το τηγάνι για μένα είναι πιο […]
14+1 συνταγές με βλίτα
Γιατί είναι καλοκαίρι και τα βρίσκουμε εύκολα και παντού! Συγκεντρώσαμε 14 συνταγές με το πιο συνηθισμένο χορταρικό του καλοκαιριού που […]
Κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά στην κατσαρόλα
Από τα φαγάκια που προκύπτουν! Καμιά φορά –υποθέτω όλοι όσοι μαγειρεύουν το γνωρίζουν- γι αλλού ξεκινάμε κι αλλού το πάμε […]
