Εξαιρετικό μπουρέκι με κολοκύθι, εύκολο και νόστιμο! Συνταγή της φίλης μου της Νίκης έχω ξαναδημοσιεύσει εδώ μέσα. Ήταν το νηστίσιμο […]
Κατηγορία: Ειδική διατροφή
Σαλάτα με παντζάρια και αβοκάντο
Δροσερή και χορταστική! Τι άλλο θα μπορούσε να περιέχει η σημερινή ανάρτηση! Σαλάτα δροσερή, χωρίς μεγάλη προετοιμασία, που θα μπορούσε […]
Κέικ με πράσινο κολοκύθι και ινδοκάρυδο (νηστίσιμο και vegan)
Ακόμη ένα κέικ ελαιολάδου! Θα με έχετε μάθει πια οι τακτικοί αναγνώστες της σελίδας. Ό,τι μπορώ να αντικαταστήσω με υλικά […]
Φρουτοσαλάτα τύπου «Αμβροσία» (VIDEO)
Δροσερή, εύκολη, ευέλικτη συνταγή! Θα σας πάω πίσω στη δεκαετία του 1970 τώρα… Τότε αρχίσαμε-τουλάχιστον εμείς οι της επαρχίας- να […]
Μικρά κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο
Τα μαφινάκια της στιγμής, με ελαιόλαδο και άλλα απλά υλικά! Μια συνταγή που προέκυψε πάλι από αυτοσχεδιασμό της στιγμής με […]
Δροσερά αμύγδαλα (τσάγαλα) τουρσί
Αυστηρά εποχική ανάρτηση! Ποιος τα έχει δοκιμάσει και δεν τα έχει αγαπήσει; Εγώ τουλάχιστον δεν ξέρω κανένα! Τρυφερά πράσινα αμυγδαλάκια […]
Πατάτες κατσαρόλας με κρόκο (σαφράν)
Πατάτες με ζαφορά ή πατάτες με σαφράν αν προτιμάτε! Στη σημερινή συνταγή το υλικό που καθορίζει το πιάτο είναι πανάρχαιο! […]
Σουπιές στη λαδόκολλα (VIDEO)
Εύκολο ανοιξιάτικο πιάτο, απολαυστικός μεζές! Το φτιάξαμε στις αρχές της Σαρακοστής. Είχα χρόνια να το φτιάξω και επιλέχτηκε αυτός ο […]
Νηστίσιμη, γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο κρούστας (VIDEO)
Νόστιμη, εύκολη, υγιεινή! Ακόμη μια συνταγή με γλυκοκολοκύθα, μια πολύ εύκολη γλυκιά κολοκυθόπιτα που, παρόλο που είναι νηστίσιμη, θα την […]
Κρασί αρωματισμένο με πορτοκάλι
Ένα αρωματικό ποτό, εξαιρετικό και ως απεριτίφ! Ένα ελαφρά αλκοολούχο ποτό αρωματισμένο με πορτοκάλι είναι το φετινό μου «κέρασμα» μέσα […]