Η καλοκαιρινή μου ρεβιθάδα! Η αλήθεια είναι πως το καλοκαίρι οι σούπες με όσπρια είναι πολύ θερμαντικές. Έτσι αναζητούμε άλλους […]
Ετικέτα: ΝΤΟΜΑΤΕΣ
Σαλάτα με σταμναγκάθι, παπούλες και βινεγκρέτ ντομάτας
Μια κρητική σαλάτα για το γιορτινό (και όχι μόνο) τραπέζι μας! Ναι, αυτή η σαλάτα είναι απόλυτα κρητικιά! Όχι εκ […]
Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με πράσα και ντομάτα
Στο slowcooker, εύκολα και χωρίς κόπο! Από καιρό την είχα βάλει στο μάτι αυτήν την συσκευή. Πρώτον γιατί τα αργομαγειρεμένα […]
Σάλτσα με ψητές ντομάτες για άμεση χρήση ή για διατήρηση στην κατάψυξη
Όσο ακόμη οι ντομάτες είναι στην εποχή τους! Δεν είναι η πρώτη φορά που αντικαθιστώ την κατσαρόλα με τον φούρνο. […]
Αρωματικό κοτόπουλο με ντοματίνια στο φούρνο
Ένα εύκολο και νόστιμο καθημερινό πιάτο! Το κοτόπουλο είναι πάντα μια λύση, είναι η αλήθεια! Οικονομικό, υγιεινό, νόστιμο, εντάσσεται σε […]
Η αλάδωτη χορτόσουπα της Μεγάλης Παρασκευής
Η νόστιμη(;) εξέλιξη μιας άνοστης ντοματόσουπας! Η λάτρα της Μεγαλοβδομάδας είχε τελειώσει τη Μεγάλη Πέμπτη και λαμποκοπούσαν τα πάντα: από […]
Ψητές μελιτζάνες με τυρί, ντομάτα και βασιλικό
Ένα πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο «σάντουιτς»! Θυμάστε την τεράστια πράσινη μελιτζάνα που είχα εμφανίσει σε προηγούμενη ανάρτηση όπου παρουσίαζα διάφορα […]
Διατήρηση ντομάτας σε βάζα (VIDEO)
Κονσερβοποίηση με απόλυτη επιτυχία! Παλιά ιστορία η ιστορία της διατήρησης των τροφίμων. Από την αρχαιότητα ο άνθρωπος προσπαθούσε να βρει […]
Ανοιχτή ντοματόπιτα με κιμά (VIDEO)
Μια τάρτα με ντομάτες γιατί τώρα είναι στις δόξες τους! Αν το «σουξέ» του περυσινού καλοκαιριού ήταν η ανοιχτή μελιτζανόπιτα […]