Οι δικοί μας λουκουμάδες παραλίας! Και ποιος δεν έχει δοκιμάσει αυτούς τους κρύους λουκουμάδες, που μπορεί να μην έχουν την […]
Ετικέτα: ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
Κουλουράκια με 4 υλικά!
…που βρίσκονται πάντα στο σπίτι! Η αλήθεια είναι ότι αυτά τα κουλουράκια τα έχω φτιάξει πάνω από 5 φορές μέσα […]
Μικρασιάτικα λουκούμια: εκλεκτά άγλυκα κουλούρια
Αρτοποιήματα περιωπής! Είχα πρωτοακούσει για μικρασιάτικα λουκούμια από τους μαθητές μου, σε μια ομαδική εργασία που κάναμε πριν από αρκετά […]
Κουλουράκια ή μπισκότα ζαχαρωτά, με ελαιόλαδο, γάλα και αυγά
Και άρωμα λεμονιού! Άλλη μια συνταγή για κουλουράκια σήμερα. Το έχω πει πολλές φορές ότι στο τετράδιο των συνταγών μου […]
Κριθαρένια (κρίθινα) γλυκά κουλουράκια
Και το καλύτερο υποκατάστατο της αλουσιάς που έχω δοκιμάσει! Η αλουσιά ή αλυσίβα ή κατασταλαγή είναι ένα από τα συστατικά […]
Ανεβατά κουλουράκια με φυσικό προζύμι ή με μαγιά
Τα εύκολα! Ο διάλογος ήταν inbox στο messenger από φίλη της σελίδας, μικρομάνα και νέα στην κουζίνα. Συνοπτικά παραθέτω τα […]
Αλμυρά μπισκότα ή κουλουράκια (VIDEO)
Λιώνουν στο στόμα! Δεν ξέρω ποια είναι η δική σας αγαπημένη γεύση. Εκείνο που ξέρω είναι ότι οι λιχουδιές τελικά […]
Κουλουράκια πορτοκαλιού και λεμονιού (VIDEO)
Με λεμονοπορτάκαλα και ελαιόλαδο! Στην Κρήτη φτιάχνουμε όλες τις εποχές λαδερά κουλουράκια λεμονιού και πορτοκαλιού. Ακόμη κι όταν δεν κυκλοφορούσαν […]
Γλυκά γεμιστά ψωμάκια ή κουλούρια (νηστίσιμα)
Αφράτα και νόστιμα! Μισογεμάτα βαζάκια με γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες στο ψυγείο μέρες τώρα με προκαλούσαν να αδειάσω το ράφι […]
Τσιμπητά κουλουράκια αρχιμενιάς (Πρωτοχρονιάς)
Τα γούρικα κουλουράκια της Παράδοσης! Η πρώτη συνταγή του 2019 δεν μπορεί παρά να είναι παραδοσιακή. Και για να τηρήσουμε […]
Κουλουράκια με ρακή (παλιά, σπάνια συνταγή)
Ολομέθυστα κουλουράκια από τη Νεάπολη Λασιθίου Έψαχνα τη συνταγή για τα κουλουράκια της ρακής από την πρώτη χρονιά που δημιουργήθηκε […]
Βελούδινη κρέμα μαστίχας με μπισκότα ή κουλουράκια βουτύρου
Και για να «ανακυκλώσουμε» κουλουράκια ή μπισκότα! Τις τελευταίες μέρες πολλές προτάσεις για ανακύκλωση των πασχαλινών γλυκών έχουν δημοσιευτεί και […]
Ανεβατά κουλουράκια με σκινόκαρπο (σχινόκαρπο)
Μια ασυνήθιστη χρήση ενός συνηθισμένου καρπού! Η συζήτηση για το σκίνο ή σχίνο εδώ μέσα άρχισε όταν πριν από 3 […]
Ανθοκούλουρα ή ανθοτυροκούλουρα ή απλώς τυροκούλουρα!
Εξαιρετικά κουλούρια που θα λατρέψουν τα παιδιά (και όχι μόνο)! Σας μοιάζουν με κουλούρια Θεσσαλονίκης; Κι εγώ για τέτοια τα […]
Δημητροκούλουρα ή Αγιοδημητριάτικα ή Πλατανιανά κουλούρια
Από τον Πλατανιά των Χανίων! Θα μου πείτε τι δουλειά έχουν τέτοια εποχή τα εθιμικά κουλουράκια του Αγίου Δημητρίου; […]
Άγλυκα λαδοκουλουράκια με σπανάκι (νηστίσιμα)
Να τα πούμε και διαίτης; Έτσι τουλάχιστον κυκλοφορούν τα διάφορα κουλουράκια με πολτό λαχανικών στους φούρνους, κυρίως επειδή δεν έχουν […]
Κουλούρια σαν Θεσσαλονίκης
Ο προορισμός της ζωής μου… Το «σαν» εδώ είναι ουσιαστικής σημασίας. Γιατί κουλούρι Θεσσαλονίκης εκτός Θεσσαλονίκης δεν… Όσο κι αν […]
Λαδοκουλουράκια με γιαούρτι
Για μικρά και μεγάλα παιδιά! Φαίνεται πως ποτέ δεν θα είναι αρκετές οι συνταγές για λαδοκούλουρα που έχω στο τετράδιό […]
