Το παραδοσιακό γλυκό του Σεπτέμβρη ! Λόγοι ανωτέρας βίας, ανεξάρτητοι από τη θέλησή μου και καθόλου ευχάριστοι… Αυτό μόνο έχω […]
Κατηγορία: Vegan/vegetarian
Συκοπιταρίδες και άλλα (αποξήρανση σύκων)
Ξερά σύκα με δύο τρόπους: Ολόκληρα και ανοιγμένα Σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στα νησιά αποξηραίνουν τα σύκα. Είναι […]
Φανουρόπιτα απλή
Παραδοσιακή συνταγή με 7, 9, ή 11 υλικά Απλή.Σε αντιδιαστολή με τη φανουρόπιτα με μαγιά που δεν είναι βέβαια δύσκολη, […]
Κέικ μπανάνας
Ενα πλούσιο κέικ με ολόκληρα κομμάτια αρωματικής κρητικής μπανάνας! Σήμερα θα κατεβούμε νοτιοανατολικά, σε ένα παραλιακό οικισμό του δήμου Βιάννου, την […]
Χορτοπιτάκια (ή χορτόπιτα) του καλοκαιριού
Χορτοκαλίτσουνα με βλίτα και ξινομυζήθρα , στο φούρνο ή στο τηγάνι! Μετά το φεστιβάλ των λιπαρών και των θερμίδων από τα σκωτσέζικα […]
Ρυζόγαλο… αναλυτικά!
Το παντός καιρού …γιαγιαδίστικο γλυκάκι! Ποιος δεν το ξέρει και δεν τόχει δοκιμάσει αυτό το παντός καιρού και πάσης Ελλάδος […]
Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι (VIDEO)
Tο πιο εύκολο γιαουρτογλυκό του site, με 3 βασικά υλικά! Το γιαούρτι στην ζαχαροπλαστική δεν είναι καινούρια μόδα! Στην Ελλάδα […]
Μπισκότα μελιού
Τον τελευταίο καιρό είχα πολλά τρεξίματα. Μερικές φορές νόμιζα πως δεν προλάβαινα να ανασάνω. Μέσα λοιπόν σ’ αυτή την μπόρα, […]
Κέικ μυζήθρας με μαρμελάδα και κομπόστα βερίκοκο
Πώς ένα ricotta cake μεταμορφώθηκε σε κέικ μυζήθρας Το Πάσχα που μας πέρασε πήρα ένα υπέροχο δώρο από ένα πολυαγαπημένο […]
Πανεύκολα αλμυρά μπισκοτάκια με ελαιόλαδο και τυρί
Σε ελάχιστο χρόνο και με ελάχιστα υλικά, κι όμως αρέσουν! Έχω πουλιά κι αυγά! Αυτή την έκφραση χρησιμοποιούμε στα μέρη […]