Κρήτη: Αυτοσχεδιαστικός Περίπλους Αρχεία

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι και χωρίς ζάχαρη

Ελαφρύ και ζουμερό σαν σιροπιασμένο! Η σημερινή ανάρτηση έρχεται σε συνέχεια προηγούμενης με την αμυγδαλόπιτα για συνταγές «χωρίς» μετά από […]

Όταν αναβάλεις το γλυκό, κάτι πρέπει να κάνεις με το φύλλο! Είχε ξεμείνει εδώ και 2-3 μήνες στην κατάψυξη. Περίπου […]

Με τις ευχές μας για καλή δύναμη σε παιδιά, γονείς, εκπαιδευτικούς! Δεν θα γράψω πολλά στη σημερινή ανάρτηση, αλλά ισχύει […]

Εξαιρετικό με ντα(γ)κάκια, με προζυμένιο ψωμί, με τηγανητά ραβδάκια λαχανικών! Μπορώ να πω πως η ξινομυζήθρα είναι από τα πιο […]

Και σπιτικό φύλλο χωρίς πλάστη! Υποσχεμένη συνταγή αυτά τα μπουγατσάκια εδώ και καιρό, αλλά δεν είχε γίνει αξίωση να τα […]

Σαλάτα, αλλά και πλήρες ελαφρύ γεύμα! Συνεχίζουμε πάλι με σαλάτα, ρυζοσαλάτα χορταστική αυτήν τη φορά… Γιατί όπως έλεγα και σε […]

Δροσερό και ελαφρύ, ιδανικό ως επιδόρπιο! Θα συμπλήρωνα στον τίτλο το πιασάρικο με «5 υλικά» γιατί τόσα είναι, αλλά έχω […]

Ακόμη μια πανεύκολη μακαρονάδα εποχής Δεν το λέω όπως προσέξατε πέστο ρόκας, γιατί δεν είναι. Ούτε την παρμεζάνα ή το […]

Αναπάντεχα νόστιμη! Είδα κάτι παρόμοιο πρώτη φορά στη στήλη με συνταγές του ΝΥtimes φτιαγμένη με ρικότα και παρμεζάνα. Είναι αλήθεια […]

Και γενικότερα, ψαροκροκέτες! Σε πρόσφατη επίσκεψη με την αδελφή μου σε ένα εξαιρετικό ρεστωράν των νοτίων προαστίων της Αθήνας δοκιμάσαμε […]