Το μανταρίνι κάνει τη διαφορά! Οι βασιλόπιτες όπως έχω ξαναγράψει δεν θέλω να είναι ένα απλά κέικ. Θέλω να έχουν […]
Ετικέτα: ΠΙΤΕΣ
Σησαμόπιτα (σουσαμόπιτα) με ελαιόλαδο, νηστίσιμη
Ή μη νηστίσιμη αν την προτιμούμε με βουτυράκι… Μια γλυκιά πίτα, πολύ υγιεινή σε σχέση με άλλα γλυκά που προσφέρεται […]
Μηλόπιτα τριφτή, εύκολη και οικονομική
Είναι η εποχή τους! Οι μηλόπιτες είναι το πιο συνηθισμένο γλυκό αυτής της εποχής. Σκέτες, με κρέμα, τύπου κέικ, ανοικτές […]
Ξεσκέπαστη μαραθόπιτα φούρνου
Κάτι σαν τάρτα μάραθου… Τις κλασικές μαραθόπιτες της Κρήτης δεν τις έχω βάλει ακόμη στο blog.Οι φωτογραφίες υπάρχουν στην παλιά […]
Μυζηθρόπιτες νεράτες
Σήμερα θα πάμε στο Νομό Λασιθίου. Το Λασίθι είναι η πατρίδα αυτής της εξαιρετικής μυζηθρόπιτας που στην Κρήτη τη […]
Γλυκιά κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα, μέλι και καρύδια!
Οκτώβρης από σήμερα! Πλούσιος σε υλικά μήνας. Ακόμη κυκλοφορούν αρκετά καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά και παράλληλα εμφανίζονται τα πρώτα φθινοπωρινά. […]
Κολοκυθόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο και κρητικά τυριά
Περί ορέξεως… Κολοκύθια! Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσες συνταγές με κολοκύθια υπάρχουν; Παρά την απαξιωτική έκφραση που συχνά χρησιμοποιούμε ονομάζοντας κολοκύθια […]
Μπουρεκάκια – μπουκιές με ξινομυζήθρα
Πέντε υλικά για ένα κρητικό finger food ! Τα κρητικά τυριά είναι τόσα πολλά και τόσο διαφορετικά από τόπο σε […]
Σιροπιαστή καρυδόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας
ΤΟ γ λ υ κ ό ! Δεν θα γράψω πολλά λόγια σήμερα. Ευχές για Καλό Πάσχα μόνο θα […]
Σιροπιαστή ταχινόπιτα με σιμιγδάλι (αλάδωτη)
Ένα νηστίσιμο ραβανί! Η εβδομάδα της νηστείας από αύριο. Ακόμη και όσοι δεν νηστεύουν την υπόλοιπη Σαρακοστή την Μεγάλη εβδομάδα […]