Ασκόλυμπρος

Άγριο βρώσιμο αγκάθι που συνηθίζεται πολύ στην Κρήτη. Τρώγεται -αφούκαθαριστείαπό τα αγκάθια- βραστό, γιαχνιστό, μαγειρεμένο με κρέας ή ψάρι, ομελέτα […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Αβρωνιά

Αλλιώς οβριά ή βρυωνιά. Άγριο χορταρικό που έχει πικρή γεύση. Μοιάζει με σπαράγγι και μαγειρεύεται βραστό ή γιαχνί ή με […]

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ➞

Μετάβαση στο περιεχόμενο