Εύκολο επιδόρπιο για να κλείσουμε ένα πλούσιο γεύμα Το φτιάξαμε την ημέρα του Αφέντη Χριστού, του Σωτήρος όπως λέγεται αλλού, […]
Κατηγορία: Συνταγές
Το δροσερό smoothie της Ευαγγελίας, με πεπόνι ή καρπούζι και μπανάνα
Η υπόσχεση είναι υπόσχεση και τηρείται υποχρεωτικά! Έφυγαν… Και όταν φεύγουν, οι φωτογραφίες και οι στιγμές που ζούμε μαζί τον […]
Τονοσαλάτα με ζυμαρικά σε δύο εκδοχές
Πολύχρωμη, δροσερή, χορταστική! Θα μου πείτε γιατί τη λέω τονοσαλάτα με ζυμαρικά και όχι μακαρονοσαλάτα με τόνο. Μα γιατί αναλογικά […]
Σάλτσα με μανιτάρια, για πολλές χρήσεις
Με αυγά, με πατάτες, με ζυμαρικά! Μια εύκολη συνταγή σήμερα γιατί οι θερμοκρασίες δεν μας παίρνουν για δύσκολα και πολύωρα […]
Κρητικά λαζάνια
Τα «επίσημα» φρέσκα ζυμαρικά μας! Όπως θα έχετε ήδη δει οι τακτικοί επισκέπτες της σελίδας μας, αλλά και όσοι ψάχνουν […]
Μαλακά cookies με αλεύρι ολικής και ελαιόλαδο, χωρίς ζάχαρη
Κάλλιο αργά παρά ποτέ… Τα υποσχέθηκα αλλά ξεχάστηκα. Οι τελευταίες μέρες ήταν δύσκολες και η δημοσίευση της συνταγής αναβλήθηκε για […]
Ζυμαρικά με σάλτσα μυζήθρας (νωπού ανθότυρου)
Φαγητό σε 15 λεπτά! Θεώρησα απαραίτητη την παρένθεση στον τίτλο γιατί ακόμη κι εμείς στην Κρήτη τα μπερδεύουμε λίγο με […]
Γαρίδες ψητές στο air fryer (ή στο γκριλ)
Μεζεδάκι από τα λίγα! Πού θα πάει; Θα γυρίσει ο καιρός. Γράφω σήμερα ανάρτηση με συνταγή για βεράντα και ουζάρισμα […]
Σαλάτα με αγκινάρες, σταμναγκάθι και γραβιέρα Κρήτης
Ό,τι πιο νόστιμο σε εποχιακή σαλάτα! Και όχι δεν είναι η κατασυκοφαντημένη από τις λίστες του Tasty Atlas αγκιναροσαλάτα με […]
Σαλάτα με τορτελίνια και σταμναγκάθι
Το λες και ελαφρύ γεύμα… Έλεγα προχθές στην ανάρτηση με τα γεραπετρίτικα καλιτσούνια ότι έκλεψαν την προτεραιότητα από 2-3 συνταγές […]
