Ένα ακόμη τσιτσιριστό της κρητικής κουζίνας! Μετά το σφακιανό γιαχνί και το τσιγαριαστό της σφακιανής κουζίνας, στη σημερινή ανάρτηση ένα […]
Ετικέτα: ΚΟΥΝΕΛΙ
Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες και κολοκυθάκια
Παραδοσιακή συνταγή της Μεσαράς για λεμονάτο κουνελάκι! Από τον Αύγουστο που το είδα αυτό το φαγητό στον «τοίχο» φίλης στο […]
Απίστευτο «λευκό» στιφάδο με κουνέλι!
Είναι πια γνωστό στους περισσότερους αναγνώστες της σελίδας, ότι το blog μου συμμετέχει στον διαγωνισμό που για τα FOODBLOGAWARDS 2015 […]
“Ζακυνθινό” κουνέλι με κρητικά τυριά
Για το κουνέλι και τη θέση του στο κρητικό τραπέζι τα έχουμε ξαναπεί εδώ (το κοκκινιστό μας κουνέλι) κι εδώ (κουνέλι […]
Κοκκινιστό κουνέλι
Αγαπημένο παραδοσιακό κρητικό πιάτο! Το κουνέλι είναι αγαπημένο κρέας των απανταχού κρητικών. Απ’ ότι ξέρω στην Κρήτη καταναλώνουμε τα περισσότερα […]
Κουνέλι ή κοτόπουλο με γιαούρτι στο φούρνο
Άκρως παραδοσιακή συνταγή σήμερα! Με δυο υλικά που αγαπά η κρητική κουζίνα . Απλή , με ελάχιστα υλικά συνταγή […]
Τηγανητό κουνέλι
Ένα θαυμάσιο παραδοσιακό κρητικό πιάτο! Τα μισά από τα κουνέλια που εκτρέφονται στην Ελλάδα, βρίσκονται στην Κρήτη! Τυχαίο; Καθόλου τυχαίο […]
Στιφάδο με κρέας (βοδινό, μοσχάρι, κοτόπουλο ή κουνέλι)
Κλασικό ελληνικό πιάτο, εδώ στην κρητική του εκδοχή! Στιφάδο : [βεν. *stufado (πρβ. ιταλ. stufato) < λατ. ρ. *extufare < […]
