Ανάλαφρο επιδόρπιο για καλοκαιρινά τραπέζια… Προλάβατε το μάθημα των οικοκυρικών στο σχολείο; Μάθημα αποκλειστικά για κορίτσια στα χρόνια μας που […]
Κατηγορία: VIDEOS
Χωριάτικη ομελέτα με πατάτες σκέτη ή με ξινομυζήθρα (ή φέτα) (VIDEO)
Ποίημα! Όταν η συζήτηση στο γραφείο μας πηγαίνει στο «τι τρώτε σήμερα εσείς» σχεδόν πάντα πέφτουν ιδέες που με κάνουν […]
«Γύρος» κοτόπουλου στο… τηγάνι! (VIDEO)
Σε ελάχιστο χρόνο! Δεν μου αρέσει να αλλοιώνω τις αυθεντικές ονομασίες των διαφόρων εδεσμάτων.Το σημερινό κοτόπουλο δεν είναι βέβαια γύρος. […]
Ωμές ροδέλες κρεμμυδιών για να γαρνίρουμε τα ψητά μας (VIDEO)
Όπως των ψητοπωλείων! Εποχή για ψητά στα κάρβουνα (και όχι μόνο!) από τώρα και μετά. Όλο και κάποια ψησταριά θα […]
Νηστίσιμο κέικ μήλου στο μπλέντερ ή στο multi! (VIDEO)
Μέχρι να το σκεφτούμε! Τι κάνεις όταν περιμένεις επισκέψεις και δεν έχεις τίποτα για κέρασμα; Και μάλιστα όταν αυτά που […]
Κέικ με κανέλα και καρύδια στη μέση (VIDEO)
Το κέικ της αμερικάνας θείας! Όταν η θεία Φ. μας έφτιαξε αυτό το κέικ για πρώτη φορά πριν από πολλά […]
Χοιρινό με πράσα και αυγολέμονο με γιαούρτι (VIDEO)
Σπεσιαλιτέ της αδελφής μου… Με μια σκληρά εργαζόμενη μάνα, αναγκαστήκαμε από πολύ νωρίς να μοιράζουμε τις δουλειές του σπιτιού με […]
Παστέλι γενικώς (VIDEO)
Μελένια παστέλια με σουσάμι, με αμύγδαλο, με φιστίκι, με ό,τι μας αρέσει! Πριν αρχίσουν οι χριστουγεννιάτικες αναρτήσεις, ένα ακόμη […]
Πάστα – άλειμμα ελιάς (VIDEO)
Μια πολύ απλή εκδοχή! Η σημερινή μου συνταγή δεν συγκαταλέγεται στις παραδοσιακές της Κρήτης. Παρόλο που στο νησί μας η […]
Μπριάμ στον φούρνο (VIDEO)
Από τα πιο αγαπημένα πιάτα του Καλοκαιριού! Το μπριάμ ή τουρλού είχα πάντα την αίσθηση ότι γίνεται με λαχανικά που […]