Δεν είναι καθόλου δύσκολο! Τελευταία αρκετές φίλες της σελίδας, μάλλον νέες μαγείρισσες με ρώτησαν με σχόλια ή με inbox […]
Κατηγορία: Νηστεία
Πατούδα: παραδοσιακό γεμιστό γλύκισμα από τη Λάστρο της Σητείας
Εξαιρετική, παμπάλαια παραδοσιακή συνταγή! «…. τα Λαστριανά πατούδα που φτιάχνω (έχουν κάποιες μικρές διαφορές από τη δική σου συνταγή που […]
Λικέρ κυδώνι με ρακή ή κονιάκ
Και μια «μεθυσμένη» μαρμελάδα κυδωνιού! Όταν λίγο πριν τα Χριστούγεννα δημοσίευσα τη συνταγή για ένα λικέρ express με μήλα και […]
Σουπιές με ρύζι με το μελάνι τους
Το κατάμαυρο σουπιοπίλαφο του Λιβυκού! Αυτή την εβδομάδα το «πρόγραμμα» αναρτήσεων περιελάμβανε κυρίως εορταστικές συνταγές και αναδημοσιεύσεις. Έλα σου όμως […]
Λικέρ κυδώνι-μήλο με ρακή ή με κρασί
Ένα πρωτότυπο λικέρ για να υποδεχτούμε το Νέο Έτος! Ναι, δεν θέλει περισσότερες από 10-15 μέρες για να ετοιμαστεί αυτό […]
Νηστίσιμα μπισκότα βρώμης
Μια συνταγή κι ένα μεγάλο ευχαριστώ! Για την ταγή όπως λέμε τη βρώμη στην Κρήτη είναι ξανακάνει αναφορά στην προηγούμενη […]
Γαρίδες «γιουβέτσι» στο τηγάνι, εύκολα και γρήγορα (με 2 τρόπους)
Ένα νόστιμο νηστίσιμο πιάτο που θα ετοιμάσουμε πολύ γρήγορα! Για το συνδυασμό ζυμαρικών με θαλασσινά, εγώ δεν έχω να πω […]
Μακαρονάδα με σάλτσα τόνου ή άλλου ψαρικού και πολύχρωμες πιπεριές
Φαγητό σε 20 λεπτά και για όσους νηστεύουν! Μια πλούσια-οικονομική μακαρονάδα είναι η σημερινή μου πρόταση, που προέκυψε από την […]
Ελιόψωμα με μαγιά και αλεύρι ολικής άλεσης
Ακόμα μια παραλλαγή! Αυτή την εποχή αρχίζει η κατανάλωση των φρέσκων, των φετινών βρώσιμων ελιών. Αυτές που ετοιμάζονται γρήγορα, […]
Γλυκό του κουταλιού κίτρο
Ακόμη ένα αρωματικό εσπεριδοειδές στα βαζάκια μας! Τα πεσκέσια ήρθανε από δυο μεριές. Με παρόμοια αλλά όχι ολόιδια φρούτα. Κίτρα […]